Heute ist mal Zeit für ein schönes deftiges Gericht.
Ich als kleine Kartoffelliebhaberin, suche ständig nach Alternativen Zubereitungsmethoden oder Abwechslung auf dem Teller. Naja und diese mit Salbei und Parmesan überbackenen Süßkartoffeln sind einfach spontan entschanden.
Zum heutigen Fizzy Friday haben wir eine alkoholfreie Alternative im Gepäck. Wie wäre es also mit einem exotischen Milchshake.
Fruchtig und cremig zugleich und anstoßen kann man auch mit diesem Shake.
Vielleicht sind wir ein kleines bisschen spät dran mit diesem Rezept. Doch in der ein oder anderen Region Deutschlands wächst bzw. blüht er bald — der Bärlauch.
Heute habe ich ein Rezept für eine cremige Pasta mit frittierten, eingelegten Bärlauchblüten.
Es ist Muttertag, ein ganz besonderer Tag, an dem man inne halten sollte um den allerliebsten Müttern der Welt zu danken. Wir haben den Muttertag einfach schon einmal vorverlegt und eine richtig große Aperitivo Sause mit vielen Köstlichkeiten in Form von verschiedenen Vorspeisen gefeiert.
Dieser Drink ist nicht nur super lecker, sondern auch gesund. Er liefert reichlich Vitamine und gibt euch richtig Power. Zudem ist er perfekt als Aperitif, denn der enthaltene Ingwer regt den Appetit an. Was im Nachhinein erklärt, warum wir als wir den Drink probiert haben plötzlich Hunger bekamen. Dieser Drink ist nämlich am selben Tag entstanden, als wir unsere Stulle mit Bärlauch fotografiert haben.
Der Frühling bringt all die tollen Farben, Formen und Geschmäcker hervor, die ich sehr liebe. Es geht los mit Rhabarber, Spargel, Waldmeister und Erdbeeren. Aber auch die kurze Zeit des Flieders wird von mir ausgenutzt.
Im letzten Jahr gab es ein köstliches Kaltgetränk, den Lilac Lover, ein Hochgenuss mit Portwein und Gin, also ganz nach meinem Geschmack. Heute jedoch habe ich ein Schichtdessert dabei.
Desserts sind der krönende Abschluss eines jeden Essens und daher darf natürlich bei unserem herrlichen Frühlingsmenü auch ein leckerer Nachtisch keinesfalls fehlen. Da wir Vier alle Dessertfans sind, haben sich auf dem Blog auch schon viele schöne Dessertrezepte angesammelt. Heute haben wir eine frühlingshaft interpretierte Variante des bekannten italienischen Dessertklassikers — der Zabaione dabei.
Heute darf ich euch also nun den Hauptgang unseres Foodistas Frühlingsmenüs kredenzen. Wie ihr seht ziehen sich die saisonalen Obst- und Gemüsesorten wie ein roter Faden durch unser Menü. Im Aperitif Rhabarber, in der Vorspeise Spargel und Sauerampfer und für den Hauptgang kommt doch glatt schon wieder der Rhabarber zum Einsatz.
Wenn der Frühling kommt zieht es alle Menschen nach draußen. Die Klamotten werden leichter und die Speisen natürlich auch. Dementsprechend war es bei uns mal wieder Zeit für ein luftig-leichtes Menü. Endlich haben wir mal wieder die Zeit gefunden zu viert etwas Köstliches zu kreieren und umzusetzen. Wir haben den Tag zusammen mit lieben Freundinnen in vollen Zügen genossen. Für solch einen tollen Tag, braucht es natürlich auch ein besonderes Getränk. Und was passt Momentan besser als ein Drink mit Rhabarber?
Den Frühling genießen, Zeit miteinander verbringen, lachen und einfach mal den Tag genießen, dass wollten wir schon lange einmal wieder zusammen tun. Und so trafen wir uns an einem Samstag im schönen Münster, auf dem Wochenmarkt um gemeinsam für ein leckeres Mittagessen einzukaufen.