… hat ihre Food-Kreationen und Blogbeiträge meist schon vor dem Frühstück im Kopf. Wenn sie beispielsweise in aller Herrgottsfrühe mit dem Fahrrad auf dem Weg zum Wochenmarkt ist. Ein guter Röstkaffee und eine Currywurst später, trifft sie dann mit einem gefüllten Korb feinster Zutaten in ihrer Küche ein. Mit unfassbar viel Hingabe inszeniert und fotografiert die Foodistas-Networkerin dann ihre Gerichte, die absolut Fine Dining-tauglich sind. Neben der gehobenen Gastronomie widmet sich Tanja, die auch gerne vor der Kamera steht, den Themen Veggie-Küche und Travelling.
Heute ist es mal wieder höchste Zeit für ein neues Rezept, um perfekt in den Tag zu starten! Ein ausgewogenes und abwechslungsreiches Frühstück macht gute Laune und die können wir schließlich alle gut gebrauchen, oder? Außerdem können wir mit unserem Essen für viel mehr Entspannung und Selbstfürsorge sorgen!
Unsere neuste Granola-Kreation kommt heute schokoladig daher und ist richtiges Seelenfutter. Sie kombiniert unsere Vorliebe für knuspriges Müsli mit unserer Vorliebe für unsere Lieblings-Süßigkeit: Puffreis, genauer gesagt, dem Original-Puffreis von nippon!
Kochen und Schlemmen verbindet uns dafür sind die Foodistas wohl der echte Beweis, denn wir kennen uns nicht schon über zwei Jahrzehnte und sind natürlich Schwestern, sondern teilen auch schon lange die Leidenschaft des Kochens!
Und so freut es uns riesig, dass wir uns endlich mal wieder einer gemeinsamen Challenge stellen konnten. Zusammen mit unserem Patenkind dem Tête de Moine AOP, unserem liebsten Käse, haben wir uns nämlich einen kleinen Wettstreit geliefert.
Dabei herausgekommen sind vier abwechslungsreiche und leckere Rezepte für euch zum Nachkochen!
Der Start in den Tag ist entscheidend für uns Foodistas. Und so beginnen wir beim Frühstück immer mit einer vollwertigen Mahlzeit. Ob süß oder herzhaft, lecker muss es sein. Und im Falle unseres neusten Rezeptes sind alle diese Kriterien erfüllt. Schon alleine der Anblick unserer herzhaften Tomaten Frühstückswaffeln versprüht gute Laune, wenn man sie dann noch lauwarm genießt, kommt einem das volle Aroma der Tomaten auf den Gaumen, was will man mehr?
Heute haben wir gleich zwei leckere Rezepte für euch, denn wir haben uns einer kleinen Challenge gestellt. Unter dem Motto „Nudelklassiker: traditionell versus modern” könnt ihr euch zwischen dem allseits bekannten Klassiker der Carbonara und einer modernen Version, in unserem Fall der Frankfurter Grüne Sauce Carbonara entscheiden. Aber vielleicht müsst ihr dies gar nicht, denn auch uns hat es einen Riesen Spaß gemacht gleich zwei Alternativen gegeneinander zu probieren.
Heute könnt ihr es euch endlich mal wieder in der Foodistas Bücherlounge gemütlich machen, denn wir stellen euch eines unserer liebsten Kochbücher der letzten Zeit vor — Farmmade!
Denn ganz passend erzählen die beiden Schwestern Lisa & Steffi hier von ihrer Leidenschaft zum Kochen, aber auch dem Anbau des eigenen Obst und Gemüse! Mit dabei ist aber auch ein neues Rezept, es gibt eine Radieschen Wildkräuter Tortilla.
Wenn es Grund zum Feiern gibt, dann sind wir natürlich immer mit von der Partie. So feiern wir heute mit unserem Spinat-Dill-Feta Hummus den internationalen Hummustag.
Getoppt wird unsere heutige Hummus-Kreation übrigens noch mit ein bisschen orientalisch angehauchtem Hackfleisch und Pinienkernen.
Die Spargelsaison ist in vollem Gange und darum teilen wir heute die fünf beliebtesten Spargelrezepte hier auf dem Blog mit euch!
Ob weiß oder grün, hier ist für jeden Spargelfan etwas dabei!
Wie wäre es mit einem italienischen Klassiker dem Risotto, unsere Version kommt ganz frühlingshaft daher, mit grünem Spargel, frischen Erbsen und Balsamico Essig. Aber auch unsere Spargel-Feta-Bowl erfreut sich großer Beliebtheit.
Heute geht es deftig zu, wir feiern den Vatertag mit einer Breakfast Casserole & Toast, Speck und Spiegelei. Wie auch ihr innerhalb kürzester Zeit euren Vätern ein köstliches Frühstück auf den Teller zaubert, erfahrt ihr im neusten Blogpost.
Es geht doch nichts über einen köstlichen Start in den Tag!
Damit auch ihr eure Mütter noch mit einem kulinarischen Gruß aus der Küche für den anstehenden Muttertag überraschen könnt, haben wir heute direkt zwei Rezepte für euch.
Wie wäre es mit lauwarmen French Toast oder doch lieber Scones mit Erdbeeren?
Lasst es euch schmecken!
Heute zeigen wir euch wie einfach es ist, diese Erdbeere-Kuppeltorte auf eure nächste Kaffeetafel zu zaubern. Denn zwischendurch muss so ein Kuchen schnell gebacken sein und soll trotzdem etwas Besonderes sein.
Vielleicht ja eine Idee für den anstehenden Muttertag!
