Man kann in diesen Tagen schon von Glück sprechen wenn man den perfekten Tag abpasst, an dem die besten Voraussetzungen für ein herbstliches Picknick herrschen. Dieses Glück hatten wir vergangenen Sonntag hier in Münster.
Dazu gibt es heute einen rote Bete Schokoladen Kuchen und ein Potthucke Sandwich, was dies für eine leckere Köstlichkeit ist, erfahrt ihr im Beitrag.
Heute darf es mal wieder ein Kuchen sein, oder wie seht ihr das? Sonntags ist doch irgendwie immer Kuchentag. Und darum präsentiere ich euch heute meine neuste Kreation -. einen Espresso Brownie Cake, mit Feigen und ganz vielen Brombeeren. Also ganz nach meinem Geschmack. Ok, die Schokoladen Ganache ist auch nicht zu verachten, denn auch in ihr befindet sich so einiges an Zartbitterschokolade.
Es war mal wieder Zeit, ein kleines Fest zu feiern. Meine liebe Mama hatte nämlich Geburtstag. Als treu sorgende Töchter, haben Jasmin und ich uns natürlich um die Verpflegung gekümmert. Ein feiner Geburtstagskuchen durfte natürlich auch nicht fehlen. Lange musste ich nicht überlegen. Ich wollte unbedingt mal wieder einen Kuchen mit Erdnussbutter machen.
Was für eine Schande! Ich habe gefühlt diesen Sommer keine einzige Beere verarbeitet und nun ist der Sommer auch schon fast wieder vorbei.
Das geht ja mal gar nicht also schnell die letzten Beeren geschnappt und ein Rezept aus dem Ärmel geschüttelt. Ihr kennt mich ja schon und ich finde ja, dass Beeren und Schoki die absolute Traumkombi ist.
Momentan habe ich richtig Lust mich an den neusten Kuchenkreationen zu versuchen. Und darum gibt es heute, einfach mitten in der Woche ein neues Kuchenrezept. Warum, weil dieser Kuchen wirklich ratz fatz in den Ofen geht und auch schnell wieder herauskommt. Darf ich vorstellen mein Maracuja Kuchen mit dreierlei Milch und einem ordentlichen Schuss Eierlikör. So gehört es sich schließlich für einen Erwachsenen Kuchen oder?
In einem Menschenleben gibt es viele Möglichkeiten um tolle Feste mit seinen Lieben zu feiern. Zugegeben die ersten bekommt man als noch kleiner Mensch gar nicht so richtig mit. Deshalb sind sie aber nicht weniger wichtig. Solch eine Feierlichkeit in jungen Jahren ist die Taufe. Und was passt zu einer Taufe im Mai besser, als eine himmlische Erdbeertorte? Nichts! Und genau deshalb ist diese feine Torte entstanden.
Heute ist ein ganz besonderer Tag, denn auch unser Küken Tine dürfen wir nun im erlauchten Kreise der 30er begrüßen. Happy Birthday, du Liebe. Es ist so toll, dass es dich gibt. Und darum haben wir heute auch eine ganz besondere Geburtstagstorte dabei!
Endlich ist es wieder soweit und der Rhabarber sprießt mit seinen großen grünen Blättern aus jedem Gemüsebeet. Klar dass ich sofort zur Stelle bin denn ich bin absoluter Rhabarberfan.
In diesem Jahr haben wir zwar leider nicht die Zeit gefunden, um uns für ein weiteres Foodistas Ostermenü zu treffen, aber wir haben uns bereits verabredet und möchten ein zauberhaftes Frühlingsmenü auf den Teller bringen. Für heute haben wir euch jedoch auch ein leckeres österliches Kuchenrezept mit Karotten und Avocado mitgebracht.
Sonntage sind für Kuchen da! Oder wie seht ihr das?
Für mich bleibt in der Woche leider gar keine Zeit um zu backen! Ein schnelles Essen, kommt natürlich immer auf den Tisch, aber so einen Kuchen verbinde ich immer mit Entspannung und dem Wochenende.
Für den heutigen Sonntag hätte ich einen Birnen-Mohn-Kuchen dabei, der vielleicht ein wenig beschwipst daher kommt!