… hat ihre Food-Kreationen und Blogbeiträge meist schon vor dem Frühstück im Kopf. Wenn sie beispielsweise in aller Herrgottsfrühe mit dem Fahrrad auf dem Weg zum Wochenmarkt ist. Ein guter Röstkaffee und eine Currywurst später, trifft sie dann mit einem gefüllten Korb feinster Zutaten in ihrer Küche ein. Mit unfassbar viel Hingabe inszeniert und fotografiert die Foodistas-Networkerin dann ihre Gerichte, die absolut Fine Dining-tauglich sind. Neben der gehobenen Gastronomie widmet sich Tanja, die auch gerne vor der Kamera steht, den Themen Veggie-Küche und Travelling.
Nicht nur das die Artischocke super gesund ist, sie ist auch super lecker. Ob als Antipasti, frisch gekocht mit Vinaigrette, auf der Pizza oder als Stulle, ich liebe Artischocken. In der Kombination mit Schinken und Basilikum ergibt es eine leckere, schnell zubereitete Stulle.
Wenn es mal schnell gehen soll und ihr eine schöne Alternative zu langweiligem Frischkäse sucht, ist meine vegetarische Rote Beete Stulle genau das Richtige. Wer dann noch Zeit hat backt sich dazu sogar sein eigenes Brot…
Eine Stulle ist einfach etwas Feines! Heute eine tolle leckere Alternative belegt mit Thunfisch, Tomate, Spinat und Kapernfrischkäse!
Wie heißt es so schön in einem spanischen Sprichwort: Mit Brot ist kein Kummer eine Not.
In diesem Sinne werden wir euch die nächsten Tage mit leckeren, passend zum Feierabend mit Zeitnot, Stullenrezepte vorstellen, die den Foodistas und hoffentlich euch gefallen.
Meine zuckersüße Hommage an euch! Ja es ist soweit, wir schreiben den 14. Februar 2015 und feiern Dank der Industrie den Valentinstag. Ich nutze diesen Tag nicht für eine spezielle Person, sondern für so viele mir ans Herz gewachsene Menschen. Denn genau für diese habe ich mir soooo viel Mühe beim Ausstechen meiner Biskuitherzen gegeben…
Hier für alle Karnevalsmuffel mal eine ganz leichte Variante für die fünfte Jahreszeit, aber auch für alle Jecken genau das Richtige. Es muss ja nicht immer kunterbunt und knallig sein. Reicht ja wenn das Kostüm bunt und ausgefallen ist.
Eigentlich gibt es bei den Foodistas immer etwas zu feiern. Die vielen tollen begeisterten Fans, die uns mit lieben Kommentaren überschütten, oder einfach dass wir es mal wieder schaffen alle vier zusammen zu kommen. Wie schon gesagt, zu feiern gibt es allerhand.
Auf geht’s zur Karnevalsparty!!! Nun stellt sich nicht nur die Frage, „oh… als was geh ich bloß?”, sondern auch „oh… was nehme ich bloß mit?” Die luftig leichten und dazu noch bunten Madeleines machen sich auf jeder jecken Party super.
Süße Konfettikugeln umhüllt mit weißer Schokolade, süßem Konfetti und gefüllt mit einer kleinen Überraschung…
Mein Beitrag zur fünften Jahreszeit.
Meine Vorfreude auf das Thema Karneval hat meine Küchenmaschine kaum noch still stehen lassen. Diese süßen Konfetti Macarons mit saurem Lemon Curd sind mein erster Beitrag für die jecke Zeit!