… hat ihre Food-Kreationen und Blogbeiträge meist schon vor dem Frühstück im Kopf. Wenn sie beispielsweise in aller Herrgottsfrühe mit dem Fahrrad auf dem Weg zum Wochenmarkt ist. Ein guter Röstkaffee und eine Currywurst später, trifft sie dann mit einem gefüllten Korb feinster Zutaten in ihrer Küche ein. Mit unfassbar viel Hingabe inszeniert und fotografiert die Foodistas-Networkerin dann ihre Gerichte, die absolut Fine Dining-tauglich sind. Neben der gehobenen Gastronomie widmet sich Tanja, die auch gerne vor der Kamera steht, den Themen Veggie-Küche und Travelling.

Die Foodistas Bücherwoche II

Der Herbst ist doch die gemüt­lichs­te Jah­res­zeit. Nach einem fei­nen Spa­zier­gang durch all das schö­ne gold­gel­be Laub, macht man es sich doch ger­ne zu Hau­se bei einer Tas­se Kaf­fee oder Tee auf dem Ses­sel oder dem Sofa bequem und blät­tert ent­we­der in einer inter­es­san­ten Zeit­schrift oder einem tol­len Buch. Für all die Koch- und Back­buch­lieb­ha­ber unter euch, haben wir in nächs­ter Zeit eine gro­ße Ladung neu­en Lese­stoff, für unse­re Foo­di­stas Bücherlounge. 

Popcorn Caramel Cheesecake

Vor eini­gen Wochen waren wir vier Foo­di­stas schon ein biss­chen aus dem Häus­chen, als wir doch tat­säch­lich gefragt wur­den, ob wir Lust auf einen Gast­bei­trag auf dem Sweet Dreams Blog hät­ten. Wir waren natür­lich sofort Feu­er und Flam­me, denn in all unse­ren vier Her­zen schlägt eine gro­ße Lei­den­schaft für alles Süße! Hier fin­det ihr heu­te unser herbst­li­ches Resultat. 

Super saisonale Sensationen

Die nächs­ten Tagen auf dem Blog wer­den super sai­so­nal. Denn es ist Herbst und der Herbst hat ein­fach jede Men­ge zu bie­ten. Ob fri­sche Äpfel, Pflau­men, Bir­nen oder sogar Holun­der­bee­ren. Alles was Flo­ra und Fau­na momen­tan frei­ge­ben, wird bei uns gebüh­rend ver­ar­bei­tet. Freut euch also auf viel Abwechs­lung aus der Obstkiste.

Schoko-Avocado-Mousse

Ein schnel­les und vor allem gesun­des Des­sert ist nach so einem Mädels­abend doch genau das rich­ti­ge. Ich kann euch sagen die­ses Des­sert wird euch nicht nur geschmack­lich über­zeu­gen, nein es ist auch im Hand­um­dre­hen zube­rei­tet und so soll es doch schließ­lich sein wenn man Gäs­te hat. Hier also mein Rezept für eine super schnel­le Schoko-Avocado-Mousse. 

Eure Stimme zählt — wählt uns zum Food Blog Award

Vor neun Mona­ten sind wir mit den Foo­di­stas online gegan­gen, wir vier sind dadurch noch ein Stück näher zusam­men­ge­rückt, durf­ten tol­le Men­schen ken­nen­ler­nen, die mit uns die glei­che Lei­den­schaft tei­len. Wir haben so vie­le lie­be­vol­le Kom­men­ta­re von euch erhal­ten und dies moti­viert uns jeden Tag mehr, vie­le tol­le neue Rezep­te zu kre­ieren. Heu­te möch­ten wir euch jedoch um einen klei­nen Gefal­len bitten.