… hat ihre Food-Kreationen und Blogbeiträge meist schon vor dem Frühstück im Kopf. Wenn sie beispielsweise in aller Herrgottsfrühe mit dem Fahrrad auf dem Weg zum Wochenmarkt ist. Ein guter Röstkaffee und eine Currywurst später, trifft sie dann mit einem gefüllten Korb feinster Zutaten in ihrer Küche ein. Mit unfassbar viel Hingabe inszeniert und fotografiert die Foodistas-Networkerin dann ihre Gerichte, die absolut Fine Dining-tauglich sind. Neben der gehobenen Gastronomie widmet sich Tanja, die auch gerne vor der Kamera steht, den Themen Veggie-Küche und Travelling.
Einen Grund zum Anstoßen brauchen wir bekanntlich nicht. Wer sich in unserer Rubrik der Getränke einmal umschaut, bemerkt schnell dass es für uns immer eine Freude ist gemeinsam miteinander anzustoßen. Zu unserem Foodistas Weihnachts-Menü haben wir es uns natürlich nicht nehmen lassen und die Gelegenheit mal wieder beim Schopfe gepackt, um uns einen neuen Drink auszudenken. So ist die Red Queen entstanden.
Weihnachten, das Fest der Liebe und wie wir finden auch das Fest der Geselligkeit und des guten Essens. Wir alle Vier lieben es sehr mit unseren Familien zusammen an einer langen Tafel zu sitzen und viele Köstlichkeiten zu verspeisen. Dementsprechend haben wir ein tolles Weihnachtsmenü entwickelt.
Auf Reisen gehen wir ja bekanntlich sehr gerne, wenn uns dann noch eine liebe Bloggerkollegin dazu einlädt, ist es umso schöner. Vorstellen möchten wir euch heute das zweite Werk der lieben Carolin „Frau Herzblut – Zauberhafte Herzstücke für Herbst & Winter“. Und dazu dürfen wir euch auch noch beschenken!
Es weihnachtet sehr… Es ist Ende November und der Wahnsinn geht wieder los. Ich muss euch gestehen, ich bin kein großer Fan von Weihnachten. Nicht nur das alle auf einmal in Stress verfallen, auch die typischen Gewürze wie Anis, Zimt und Nelken sind einfach so gar nicht mein Ding. Also habe ich für euch einen weihnachtlichen Likör gezaubert, der ganz ohne weihnachtliche Gewürze auskommt.
Ho, ho, ho ihr Lieben. Ja die Weihnachtszeit ist nun auch bei uns angekommen. Wir haben dann mal Abschied vom uns zu heißgeliebten Herbst genommen. Und weil für uns die Vorweihnachtszeit auch die besinnliche Zeit ist, möchten wir euch gerne ein kleines Geschenk machen, aber lest selbst und kommt in Weihnachtsstimmung.
Wenn ein bestimmtes Gebäck mit ganz viel traumhaft schönen Kindheitserinnerungen gespickt ist, dann sind es diese Buchteln, mit selbstgemachter Vanillesoße und heißen Kirschen. Mein Sonntagsglück und dank meines neuen Küchenhelfers wirklich im Handumdrehen und ohne viel zutun auf den Tisch gebracht.
Ich gestehe euch jetzt mal etwas. Ich liebe Rührkuchen in allen erdenklichen Variationen, denn er erinnert mich irgendwie immer ein bisschen an meine Kindheit und das Ritual von Kaffee und Kuchen. Und aus diesem Grund gibt es heute meine ganz besondere Interpretation des feinen Kuchens.
Endlich ist es wieder soweit. Die Zeit des deftigen Essens ist da. Gesellig mit der Familie an einer großen Tafel. Was passt da besser als ein köstlicher Braten mit tollen Beilagen? Ich zeige euch heute eine sehr herbstliche Variante eines leckeren Klassikers.
Pilze gehören zum Herbst, wie ein langer Spaziergang zur goldenen Jahreszeit. Aus diesem Grund wusste ich auch schon Monate vor dem online gehen unseres Herbst-Menüs dass ich unbedingt eine Vorspeise mit Pilzen zubereiten möchte. Entstanden ist so ein feines Pilz-Duo, welches im Handumdrehen zubereitet ist.
Hurra Hurra, der Herbst ist da. Wir haben ihn für euch in ein Glas gesteckt. In Form einer köstlichen Granita, kommt er erst kalt daher und wärmt dann aber von Innen. Und was passt besser zum Herbst, als eine Birnen-Granita.