Von gestreift und länglich, bis hin zu kugelrund, die Zucchini könnte in ihrer Form nicht vielseitiger sein. Darum gibt es von uns heute direkt zwei ganz unterschiedliche Rezepte für euch!
Einmal süß und einmal herzhaft. Den Anfang machen unsere Schokoladen Zucchini Muffins und im Anschluss servieren wir euch dann eine köstliche Zucchini Tarte mit Cheddar und Zitrone.
Die Kirschsaison ist endlich angebrochen und das Aroma dieser kleinen Dinger könnte aktuell nicht besser sein. Von der Sonne geküsst schmecken die roten Kirschen doch am besten und wir haben darum heute wieder direkt zwei Rezepte im Gepäck für euch.
Zusammen mit der Initiative von 1000 gute Gründe Obst und Gemüse kredenzen wir euch heute schokoladige Kirsch Scones mit Mandeln. Aber nicht genug der süßen Sachen, es gibt auch noch Kirsch Clafoutis
Gäste in unserem Foodistas Atelier zu empfangen ist für uns das Größte! Und so haben wir uns auch riesig über die Nachricht gefreut, einen Supper Club für einen liebgewonnenen Partner auszurichten.
Die Idee dahinter: Euch den Prosecco DOC in Form eines ganzen Menüs näher zu bringen. Foodpairing der Extraklasse quasi.
Hier also das Lineup des Foodistas Supper Clubs: Vorspeise — Spargelquiche mit Ziegenkäse, dazu Spargelsalsa mit Radieschen, Zwischengang — Kabeljau mit geflämmten Lauch, Hauptgang — grünes Risotto mit Flanksteak und zum Dessert — Beeren-Tartelettes.
Der Frühling ist endlich da! Auch wenn es zwischendurch noch einige kalte Tage gibt, haben sich in der Zwischenzeit einige Gemüsesorte ihren Weg wortwörtlich durch die Erde gebahnt und lassen unser kulinarisches Herz höher schlagen.
Aus diesem Grund freuen wir uns zusammen mit der Initiative von 1000 gute Gründe Obst und Gemüse euch heute direkt wieder zwei neue Rezepte präsentieren zu dürfen.
Es gibt eine vegetarische Radieschen Tarte und Mini Spargel Pizzen! Wir können uns bei diesem grandiosen Angebot kauf entscheiden, wie geht es euch?
Den krönenden Abschluss unseres 3 Gang Menüs zu Weihnachten sind diese Nuss-Nougat-Törtchen mit Mangofruchtspiegel. Sind sie nicht hinreißend?
Für mich persönlich muss es nach einem herzhaften Gang immer auch noch einen süßen Gang geben. Da ich Schokolade über alles liebe, war mir in diesem Jahr nach kleinen Biskuitschokotörtchen. Diese werden geschichtet mit einer Nuss-Nougat-Creme der Extraklasse. Da aber meiner Meinung nach auch eine fruchtige Komponente auf dem Teller nicht fehlen durfte, habe ich kurzerhand noch einen Fruchtspiegel aus Mango gezaubert.
Heute haben wir eine ganze Platte voller Käse für euch. Genauer gesagt mit unserem Lieblingskäse, dem Tête de Moine AOP.
Für uns reicht das außergewöhnliche Aroma des Tête de Moine AOP um eine ganze Platte damit zu füllen, Gäste, Freunde oder eben die ganze Familie damit glücklich zu machen. Okay, einige kleine Köstlichkeiten können gerne noch den Rahmen bilden und wir haben sogar ein Kürbischutney eingekocht, aber sonst überlassen wir dem Mönchskopfkäse hier die Bühne!
Heute läuten wir den Herbst ein. Es ist Zeit für gemütliche Rezepte! Wie wäre es zum Beispiel mit einem cremigen Curry oder einem selbstgebackenen Brot?
Wir haben heute beides im Gepäck und servieren euch ein Kürbisbrot mit Salbeibutter. Außerdem gibt es ein vegetarisches Romanesco Curry mit Süßkartoffel, Aubergine und Zuckerschoten.
Na, wer von euch bekommt Hunger und will sofort das Rezept! Keine Sorge wir teilen alle Details mit euch! Denn diese beiden Rezepte sind super easy Foodistas-Ehrenwort!
Heute gibt es diese knusprigen Erbsen Samosas.
Wer hätte gedacht, dass Erbsen, Ingwer, Kreuzkümmel, Zucker, geröstete Fenchelsamen, gemahlene Kokosnuss, Zitronensaft und Cashewnüsse so perfekt zueinander passen, dass man gar nicht mehr aufhören kann diese kleinen knusprigen Dinger zu vertilgen.
Das hier ist aktuell unser Gaumenschmaus der Extraklasse.
Die gemahlene Kokosnuss sorgt für eine natürliche Bindung der Füllung, die frischen oder auch gefrorenen Erbsen, machen diese dazu noch unwiderstehlich cremig! Was will man also mehr!
Das Pfingstwochenende ist in vollem Gange und weil das Wetter anscheinend auf unserer Seite ist, haben wir direkt Lust neue Rezepte mit euch zu teilen. Mit unseren Freunden von 1000 gute Gründe Obst und Gemüse haben wir heute sogar zwei Rezepte im Gepäck!
Ihr habt sie bestimmt schon erspähen können, unsere entzückenden Erdbeer-Honig-Muffins. Aber auch für alle unter euch die es lieber herzhaft mögen, haben wir heute eine abwechslungsreiche Alternative zum Salat parat.
Obwohl wir es lieben, eine gemütliche Tasse Kaffee mit einem feinen Stück Kuchen zu genießen, haben wir hier auf dem Blog schon lange kein Kuchenrezept mehr mit euch geteilt!
Dies ändert sich auf jeden Fall, denn mit dem Rezept dieser entzückenden Erdbeer-Financier startet ihr perfekt und vor allem schnell in die Erdbeersaison!
Financier sind kleine Mandelküchlein, die im Handumdrehen gebacken sind. Dazu noch eine Creme aus Erdbeeren und Sahne, naja und was braucht es dann eigentlich noch mehr? Wir sind happy und ihr hoffentlich auch.