Es ist einfach herrlich seine neue Heimat zu erkunden, wobei der Wochenmarkt schon viele Jahre ein fester Ankerpunkt meiner neuen Heimatstadt war. Es gibt gefühlt die größte und beste Auswahl. Außerdem ist die Location einfach sehr eindrucksvoll und es macht so viel Spaß sich einfach treiben zu lassen. Heute mitgebracht habe ich euch ein ganz einfaches aber durchaus raffiniertes Mittag- oder Abendessen.
Willkommen beim Fizzy Friday, willkommen zu einem weiteren Kaltgetränk welches sich ganz hervorragend einreiht in die Kategorie Drinks hier bei uns auf dem Blog. Langsam lässt sich erahnen wie gerne wir Cocktails und Drinks in den verschiedensten Formen und Farben zu uns nehmen und wie viel Spaß und diese Eigenkreationen machen. Heute möchte ich euch den Lilac Lover vorstellen.
Es ist mal wieder höchste Zeit für ein Kaltgetränk in der Rubrik Fizzy Friday, oder wie seht ihr das? Lange hat es gedauert, aber wir waren einfach immer viel zu schnell mit dem Trinken, da ist das Fotografieren irgendwie auf der Strecke geblieben, wenn ihr versteht was ich meine. Heute habe ich für euch einen wunderbar farbenfrohen Drink im Gepäck, den Tipsy Maracuja! Da kann man sich doch einfach nur gegenseitig zuprosten, oder?
Ich hatte die ehrenvolle Aufgabe für unser Foodistas Ostermenü den Hauptgang beizusteuern, ein riesen Spaß für mich, denn an Feiertagen darf man sich bei uns so richtig austoben und das habe ich auch getan. Nicht nur dass es zu Ostern bei uns immer ein besonderes Stück Fleisch gibt, nein auch die Weinbegleitung sollte unserer Meinung nach an einem Festtag ganz exquisit sein. Auf den Teller gekommen ist ein köstliches Stück Kalb und wunderbare Beilagen.
Die Zeit im Alltag einmal richtig durchzuatmen fehlt mir leider immer häufiger. Umso mehr genieße ich die Tradition über meinen Geburtstag wegzufahren um sich zu entspannen, aber gleichzeitig auch mal neue Dinge zu entdecken. Heute habe ich also einen kleinen Reisebericht über unser Domizil an der Ostsee mitgebracht, aber etwas leckeres gebacken habe ich auch noch für euch.
Pasta e Basta. So heißt es bei mir ganz oft, denn wenn es eine Zutat gibt, die sich ständig auf meinem Speiseplan wiederfindet, ist es die gute alte Nudel. Da es aber bei mir durchaus abwechslungsreich zugeht versuche ich mir natürlich immer wieder neue Pasta Variationen auszudenken. Und heute zeige ich euch eine davon.
Na wie wäre es mit ein bisschen Farbe auf dem Speiseteller? Der Frühling kommt und wird ja gerne mit grün in Verbindung gebracht. Ich habe heute aber eine andere Farbe auf den Suppenteller gebracht und ich muss sagen, da lacht das Herz, nicht nur wegen der schön goldig-gelben Farbe, nein auch der Geschmack ist der Wahnsinn. Heute mit dabei habe ich eine Möhrensuppe mit gelber Bete, Kurkuma, Orangen und Zitronengras.
Irgendwie schleicht sich die Tradition ein, dass wir unsere Backwerke gerne am Wochenende posten. Darum haben wir euch heute wieder eine süße Kleinigkeit mitgebracht. Momentan haben Zitrusfrüchte Saison und somit gehört die Mandarine heute zum Hauptdarsteller meines feinen Kastenkuchens!
Es gibt so viele wunderbare Gerichte die mich an meine Kindheit erinnern. Heute habe ich euch ein weiteres Rezept aus dieser Reihe mitgebracht. Wer liebt ihn nicht den wunderbar knusprigen Backfisch, heute mit einer Variante aus Skrei und mit selbstgemachter Remoulade, ein Gaumenschmaus!
Noch sind die Tage schön kalt und mein Hauptdarsteller fühl sich pudelwohl bei diesem Wetter. Es ist doch einfach wunderbar, dass auch im Winter heimische Gemüse in all ihrer Pracht vorhanden sind. Jetzt ist Kohlzeit und das ist auch gut so. Unsere Herkunft und die Tradition zu Grünkohl möchte ich nämlich in keinem Fall verleugnen und darum gibt es das grüne Kohlgemüse heute auch ganz traditionell!