Heute machen wir es uns wieder zusammen gemütlich in der Foodistas Bücherlounge. Seelenschmeichelei heißt das erste Buch unserer lieben Bloggerkollegin Conny Wagner, welches wir euch heute ans Herz legen möchten.
Obendrauf gibt es das Rezept für einen gebeizten Heilbutt mit roter Bete und Wodka und außerdem könnt ihr drei Buchexemplare gewinnen.
Der Januar ist doch der perfekte Monat für Smoothies, oder? Ich muss beim Schreiben dieser Zeilen ein bisschen schmunzeln, denn ihr kennt diesen Gute-Vorsätze-Wahn bestimmt nur zu gut oder.
Und weil man das neue Jahr auch mal mit einer großen Portion Humor beginnen sollte, gibt es heute einen gesunden marmorierten Smoothie mit Heidel- und Brombeeren.
Endlich bekommen wir nun kalte Temperaturen und es wird auch ein ganz klein wenig Winter. Höchste Zeit also nach Weihnachten mit den ganz besonderen Soulfoodgerichten weiterzumachen. Und wenn es um pures Soulfood geht, dann gehört die Garmethode des Schmorens auf jeden Fall für mich dazu.
Ganz entspannt beginnt also das Jahr was das Kochen anbelangt. Und darum habe ich euch heute dieses geschmorte Schweinefilet mit Mangold und Salbei-Gnocchi mitgebracht.
Wow, was für ein Jahr! Aber erst einmal wünschen wir euch auf diesem Wege ein frohes neues Jahr. Schön, dass ihr hier seid und uns die Treue haltet, willkommen allen neuen und vielen Dank für eure zahlreichen Kommentare uns all die vielen nachgekochten und gebackenen Rezepte. Heute haben wir außerdem noch einen Mirro Glaze Geburtstagskuchen dabei, warum erfahrt ihr im Beitrag.
Heute nehmen wir euch wieder mit, in die Foodistas Bücherlounge, mit einem Buch mit Fernwehgarantie — Taste the Wild, ist nicht nur ein tolles Kochbuch, sondern auch ein kleiner Bildband der Kanada in einem ganz besonders schönen Licht erstrahlen lässt.
Wir entführen euch also ein wenig kulinarisch auf einen wirklich sehr besonderen Kontinent. Außerdem habt ihr die Gelegenheit drei Bücher zu gewinnen. Unsere Daumen sind auf jeden Fall gedrückt.
Die vorweihnachtliche Zeit ist in vollem Gange, alles und jeder bereitet sich auf den heiligen Abend vor. Endlich zusammen sein, mit all seinen Lieben, endlich schlemmen was das Zeug hält und endlich Geschenke auspacken. So ist zumindest unser Plan.
Und was zu diesem für uns perfekten Plan noch fehlt, ist ein anständiges Kaltgetränk. Heute stellen wir euch also den Cold Apple Punch vor — eine Kreation aus Amaretto und Zimt.
Heute machen wir es uns wieder gemütlich in der Foodistas Bücherlounge. Wir stellen euch das neuste Werke von Katharina Küllmer vor — Social Plates, indem es um die entspannte Art des Genießens mit Freunden und der Familie geht.
Außerdem stellen wir euch drei tolle Rezepte vor und ihr habt die Chance auf drei Exemplare dieses tollen Buches.
Endlich kommen wir wieder einmal zu einem Herzensrezept hier auf dem Blog. Für uns sind dies Gerichte die wir ständig nachkochen, die es aber aus welchen Gründen auch immer noch nicht auf dem Blog geschafft haben. So zum Beispiel auch unser Kartoffelgratin. Super cremig und aromatisch im Geschmack und hier sei euch gesagt kommt es enorm auf die Wahl der Kartoffeln an. Dazu gibt es ein saftiges Feigen.-Rotwein-Maishähnchen und einen tollen Gewinn.
Heute auf dem Blog gibt es viel zu berichten. Ich zeige euch nicht nur das Rezept für Pochierte Safran Birne mit einer Crème fraîche-Sahne und Haselnüssen, sondern erzähle euch auch von einer ganz besonderen Einladung. Seid also gespannt und hoffentlich seid auch ihr inspiriert für euer Weihnachtsmenü.
Wusstet ihr, dass es auf dem Blog eine ganze Kategorie gibt, in der sich alles um das Thema Frühstück dreht. Auch wir finden nämlich, dass so ein Frühstück die wichtigste Mahlzeit am Tage ist. Und darum sollte sie umso abwechslungsreicher sein. Heute gesellt sich ein süßer Hummus zu all den tollen Rezepten.