Ich gestehe euch jetzt mal etwas. Ich liebe Rührkuchen in allen erdenklichen Variationen, denn er erinnert mich irgendwie immer ein bisschen an meine Kindheit und das Ritual von Kaffee und Kuchen. Und aus diesem Grund gibt es heute meine ganz besondere Interpretation des feinen Kuchens.
Pilze gehören zum Herbst, wie ein langer Spaziergang zur goldenen Jahreszeit. Aus diesem Grund wusste ich auch schon Monate vor dem online gehen unseres Herbst-Menüs dass ich unbedingt eine Vorspeise mit Pilzen zubereiten möchte. Entstanden ist so ein feines Pilz-Duo, welches im Handumdrehen zubereitet ist.
Eine der Königinnen in ihrem Fach hat ihr drittes Buch auf den Markt gebracht — Linda Lomelino! Nicht nur hinter dem Herd, am Backofen, sondern auch hinter der Kamera einfach ein großes Vorbild für mich. Heute stelle ich euch ihr neustes Werk vor und dazu habe ich noch feine Cupcakes für euch mitgebracht.
Großstadtküche und Gerichte direkt aus dem Garten umschreibt die vegetarisch und ausgewogene Küche von Susann Probst & Yannic Schon alias Krautkopf am zutreffendsten. Viele werden die Beiden durch ihren Foodblog Krautkopf bereits kennen und lieben gelernt haben. Wir stellen euch heute ihr erstes Werk vor und haben dazu noch ein feines Ofengemüse mit einem köstlichen Kartoffel-Apfelpüree gekocht!
Der Herbst ist für uns eine der gemütlichsten Jahreszeiten auch kulinarisch gesehen.
Es wird wieder deftiger und man genießt die Vielfalt von saisonalem Obst und Gemüse.
Aus diesem Grund haben wir unseren netten Bloggerkollegin Tina einen feinen Flammkuchen mitgebracht, der aber einmal anderes belegt daher kommt. Wir treffen uns oft und bereiten dieses Rezept zu.
Vor einigen Wochen waren wir vier Foodistas schon ein bisschen aus dem Häuschen, als wir doch tatsächlich gefragt wurden, ob wir Lust auf einen Gastbeitrag auf dem Sweet Dreams Blog hätten. Wir waren natürlich sofort Feuer und Flamme, denn in all unseren vier Herzen schlägt eine große Leidenschaft für alles Süße! Hier findet ihr heute unser herbstliches Resultat.
Wenn drei der Foodistas einmal einen freien Tag in ihrem Kalender an einem Wochenende freischaufeln können, muss dieses unserer Meinung nach immer mit einem leckeren Kaltgetränk begossen werden. Der Plum Cider ist unsere neueste Kreation die hervorragend in den Herbst passt.
Saisonales Obst und Gemüse hat einfach seinen ganz besonderen Charme. Ich mag es Vorfreude auf etwas besonderes zu haben und so ist es auch mit diesen kleinen Beeren. Aus diesem Grund gibt es heute ganz besondere Pancakes.
Ein schnelles und vor allem gesundes Dessert ist nach so einem Mädelsabend doch genau das richtige. Ich kann euch sagen dieses Dessert wird euch nicht nur geschmacklich überzeugen, nein es ist auch im Handumdrehen zubereitet und so soll es doch schließlich sein wenn man Gäste hat. Hier also mein Rezept für eine super schnelle Schoko-Avocado-Mousse.
Herzhafte Polenta Waffeln sind einfach der perfekte Snack bei einem Mädelsabend. Jeder kann sich seine Waffel nach Lust und Laune belegen. Das selbstgemachte Tomaten-Sugo passt einfach perfekt dazu und ist darüber hinaus einfach super vielseitig einsetzbar.