Grünkohl verbindet man ja oft mit Fleisch. Heute zeige ich euch meine vegetarische Alternative. Die Kombination aus Grünkohl und Karotte zusammen mit Quinoa ist einfach unschlagbar und lässt auch Fleischliebhaber nichts vermissen.
Meinen neuen Pastaaufsatz für die bereits lieb gewonnene Küchenmaschine habe ich doch gerne ausprobiert.
Ich kann euch die Grünkohlpasta nur ans Herz legen.
Brrr … also bei uns war in den letzten Tagen echtes Schietwetter mit viel Regen, viel Wind und noch mehr Regen. Da brauchte ich gar nicht lange überlegen – es musste eine wärmende und schmackhafte Suppe her!
Vergangenes Wochenende hatte ich eine tolle und ganz spontane Begegnung auf dem Osnabrücker Wochenmarkt. Überall gesucht, doch nirgends gefunden, sprang mich hier förmlich eine ganz besondere Art von Grünkohl an.
Falls es mal schnell gehen muss, greife ich gerne zu einem Glas mit leckerem Pesto. Passend zur Grünkohlsaison habe ich jedoch ein Grünkohlpesto mit gerösteten Mandeln, Parmesan und bestem Olivenöl selbst zubereitet!
Wintergemüse trifft Italien! Ich musste nicht lange überlegen, als ich angefangen habe mich mit Grünkohl zu beschäftigen, was ich gerne mal mit Grünkohl machen möchte und was nicht Standard ist. Da ich Risotto gerne mag und schon in den unterschiedlichsten Varianten probiert habe, habe ich mir hierzu etwas überlegt.
Fruchtgummi herstellen kann wirklich jeder. Es ist total einfach und man kann die Geschmacksrichtungen frei variieren. Das macht wirklich Spaß und geht auch ganz schnell.
Für Chips hat man immer noch Platz im Bauch oder? Hier eine tolle Alternative mit Süßkartoffeln die euch bestimmt schmeckt. Uns haben sie in jedem Fall den Silvesterabend als leckere Knabberei gedient!
Und hier auch schon die nächste Variante unseres Silvestermenüs.
Wir hätten am liebsten noch mehr ausgefallene Saucen ausprobiert. Denn bei diesem Rezept verleiht die Mango der Sauce das fruchtige Aroma gepaart mit einer saftigen Rindswurst bleibt nicht lange etwas auf dem Teller.
Hier der erste Streich unseres Silvesterschmauses. Currywurst Deluxe eine leicht scharfe Currysauce zusammen mit Garnelen und Chili dazu Süßkartoffelfritten. Na wer bekommt da keinen Hunger.