Mit diesem Beitrag sind wir zu Gast bei der lieben Silke von dem Blog frl glücklich. Anlässlich ihres Urlaubs übernehmen wir kurzfristig die Urlaubsvertretung. Da der Herbst in vollem Gang ist, haben wir uns für eine herbstliche Tarte entschieden, mit vielen verschiedenen Komponenten.
Aus einem Küchentagebuch welches Rachel Khoo auf ihren Entdeckungsreisen nicht aus der Hand gelegt hat, ist dieses wunderbare Buch entstanden. Wer Lust auf aufregende und vielfältige Rezepte aus der ganzen Welt hat, sollte sich dieses Buch nicht entgehen lassen. Außerdem haben ich einen fabelhaften und dazu noch ganz besonderen Eintopf für euch.
Lisbeths Krimiknabbereien bietet Abwechslung rund um die abendliche Knabberei. Egal ob süß oder herzhaft, hier kommen alle Fans von Knabbereien auf ihre Kosten. Und natürlich haben wir für Euch auch eine feine Krimi-Knabberei nachgekocht. Also alle Knabber–Fans bitte hier entlang!
Großstadtküche und Gerichte direkt aus dem Garten umschreibt die vegetarisch und ausgewogene Küche von Susann Probst & Yannic Schon alias Krautkopf am zutreffendsten. Viele werden die Beiden durch ihren Foodblog Krautkopf bereits kennen und lieben gelernt haben. Wir stellen euch heute ihr erstes Werk vor und haben dazu noch ein feines Ofengemüse mit einem köstlichen Kartoffel-Apfelpüree gekocht!
Der Herbst ist für uns eine der gemütlichsten Jahreszeiten auch kulinarisch gesehen.
Es wird wieder deftiger und man genießt die Vielfalt von saisonalem Obst und Gemüse.
Aus diesem Grund haben wir unseren netten Bloggerkollegin Tina einen feinen Flammkuchen mitgebracht, der aber einmal anderes belegt daher kommt. Wir treffen uns oft und bereiten dieses Rezept zu.
In diesem Buch, zeigt die erfahrene Autorin Madhur Jaffrey alles rund um vegetarisches Essen in der indischen Kultur. Dadurch das sie alle Gewürze der indischen Küche verwendet, stehen ihre vegetarischen Gerichte, den „normalen” indischen Gerichten mit Fleisch und Fisch, in Nichts nach. Aber natürlich haben wir für Euch auch ein Gericht getestet, beziehungsweise neu kreiert.
Welches Obst zählt denn zu dieser Jahreszeit zu euren absoluten Lieblingen? Also einer meiner absoluten Favoriten ist die Birne. Leider hat sie hier bei uns einen gar nicht so hohen Stellenwert und genau aus diesem Grund habe ich mir ein feines Rezept mit ihr überlegt.
Herzhafte Polenta Waffeln sind einfach der perfekte Snack bei einem Mädelsabend. Jeder kann sich seine Waffel nach Lust und Laune belegen. Das selbstgemachte Tomaten-Sugo passt einfach perfekt dazu und ist darüber hinaus einfach super vielseitig einsetzbar.
Ich bringe noch einmal Sommer auf den Teller. Mein Kartoffelsalat heute kommt nicht ganz klassisch daher, aber es ist meine frische und schnell zubereitete Interpretation des Klassikers. Quark und Pesto verleihen ihm den passenden Pfiff und er macht sich wirklich klasse wenn Gäste zu Besuch kommen.
Auf dem fliegenden Teppich geht es in Richtung Nordafrika. Dort bereite ich für euch eine zauberhaft orientalische Kefta-Tajine zu. Könnt ihr schon den Duft der fremden Gewürze riechen? Für mein Rezept zur Foodistas Länderwoche geht es hier entlang.