Kohlrabi-Carpaccio
Den ersten herzhaften Beitrag zum Thema Frühling verbinde ich mit vielen schönen Kindheitserinnerungen. Hier geht es zu meiner kleinen Geschichte.
Veilchen Shortbread
Bei meinem ersten Rezept zum Thema Frühling wollte ich euch meine süße Seite zeigen. Ich finde nicht nur leichte Küche, also herzhafte Rezepte gehören in den Frühling, nein auch klitzekleine zuckersüße Kekse verkürzen mir das Warten auf die Gute-Laune-Jahreszeit.
Ziegenfrischkäsestulle
Ich liebe Ziegenkäse. Diesen aufs Brot, zusammen mit gerösteten Trauben einfach eine Wonne. Und noch so einfach in der Zubereitung. Es gibt also keine Ausrede für ein langweiliges Abendbrot.
vegetarische Rote Beete Stulle
Wenn es mal schnell gehen soll und ihr eine schöne Alternative zu langweiligem Frischkäse sucht, ist meine vegetarische Rote Beete Stulle genau das Richtige. Wer dann noch Zeit hat backt sich dazu sogar sein eigenes Brot…
Happy Valentines Herzchen
Meine zuckersüße Hommage an euch! Ja es ist soweit, wir schreiben den 14. Februar 2015 und feiern Dank der Industrie den Valentinstag. Ich nutze diesen Tag nicht für eine spezielle Person, sondern für so viele mir ans Herz gewachsene Menschen. Denn genau für diese habe ich mir soooo viel Mühe beim Ausstechen meiner Biskuitherzen gegeben…
Jecke Cupcakes
Hier für alle Karnevalsmuffel mal eine ganz leichte Variante für die fünfte Jahreszeit, aber auch für alle Jecken genau das Richtige. Es muss ja nicht immer kunterbunt und knallig sein. Reicht ja wenn das Kostüm bunt und ausgefallen ist.
Foodistas Mule
Eigentlich gibt es bei den Foodistas immer etwas zu feiern. Die vielen tollen begeisterten Fans, die uns mit lieben Kommentaren überschütten, oder einfach dass wir es mal wieder schaffen alle vier zusammen zu kommen. Wie schon gesagt, zu feiern gibt es allerhand.
Konfetti Macarons mit Lemon Curd
Meine Vorfreude auf das Thema Karneval hat meine Küchenmaschine kaum noch still stehen lassen. Diese süßen Konfetti Macarons mit saurem Lemon Curd sind mein erster Beitrag für die jecke Zeit!
Kalette Cremesüppchen
Vergangenes Wochenende haben sich die Foodistas endlich mal wieder zusammengefunden. Herausgekommen ist ein Rezept zur Zubereitung einer ganz exotischen Grünkohlsorte — dem Kalette.
Zusammen mit ein paar Kartoffeln und karamellisierten Sonnenblumenkernen eine super leckere Kombination.
Grünkohl Quinoa Buletten — vegetarisch
Grünkohl verbindet man ja oft mit Fleisch. Heute zeige ich euch meine vegetarische Alternative. Die Kombination aus Grünkohl und Karotte zusammen mit Quinoa ist einfach unschlagbar und lässt auch Fleischliebhaber nichts vermissen.