Bei einem Brunch, darf ein leckerer Braten nicht fehlen! Und so ein saftiger Kasseler mit Kräuter-Senf-Kruste und dazu eine selbstgemachte Frühlingsremoulade ist das ideale Gericht für eine große Runde wie ein gemütlicher Osterbrunch.
DetailsEs geht auf Ostern zu, das Ende der Fastenzeit ist in Sicht. Es darf also wieder geschlemmt werden. Wir haben dies zum Anlass genommen und uns alle Vier mal wieder getroffen und gemeinsam gekocht und gebacken. Das Resultat ist ein köstlicher Osterbrunch bei dem für jeden etwas dabei ist.
DetailsEine tolle Sache bedarf einer großen Unterstützung. Aus diesem Grund möchten auch wir uns an der großartigen Aktion mit Julia von Life will be Sweet und Trickytine beteiligen und unseren, wenn auch nur kulinarischen Beitrag dazu leisten.
DetailsDer Frühling kommt und mit ihm meine italienische Variante — das Tramezzini. Gefüllt mit einer köstlichen Creme aus Frischkäse und Meerrettich und der Clou ist der Schnittlauchrand. Aber lest gerne mehr warum für mich genau diese schnell zubereitete Köstlichkeit der Frühling ist.
DetailsIch läute den Frühling mit herrlich saftigen und extrafeinen Zitronenecken ein. Ihre sonnengelbe Farbe erinnert an frühlingshafte Tage.
DetailsIch mag nicht mehr — ich mag nicht mehr morgens aus dem Haus gehen und es ist dunkel und abends zurück kommen und es ist stockfinster! Wann kommt endlich der Frühling? Genau aus diesem Grund mag ich es frühlingshaft in der Küche haben.
DetailsDiese locker leichten Möhren-Küchlein auf Wildkräutersalat, zaubern mir auf jeden Fall schon ein wenig Frühling auf den Teller.
DetailsEndlich ist es soweit! Wir haben es — unser finales ja endgültiges Logo, welches allen vier Foodistas nun mehr als gefällt. Lest wie es entstanden ist und warum wir uns genau dafür entschieden haben.
DetailsDen ersten herzhaften Beitrag zum Thema Frühling verbinde ich mit vielen schönen Kindheitserinnerungen. Hier geht es zu meiner kleinen Geschichte.
DetailsBei meinem ersten Rezept zum Thema Frühling wollte ich euch meine süße Seite zeigen. Ich finde nicht nur leichte Küche, also herzhafte Rezepte gehören in den Frühling, nein auch klitzekleine zuckersüße Kekse verkürzen mir das Warten auf die Gute-Laune-Jahreszeit.
DetailsAlle vier Foodistas können es kaum mehr abwarten wieder luftig und leicht in die nächste Jahreszeit zu starten. Wir rufen also auf dem Küchentisch den Frühling herbei. Ihr könnt euch also in den nächsten Tagen auf luftig leichte, aber auch raffinierte Rezepte freuen.
DetailsWie es der Zufall manchmal so will. Eigentlich hatten Jasmin und ich unseren Beitrag zum Thema Stullen bereits „im Kasten” naja und dann kommt es ja immer anders als man denkt. Schaut welche Kreation dabei herumgekommen ist. Wir sagen nur — es wird magisch.
DetailsIch liebe Ziegenkäse. Diesen aufs Brot, zusammen mit gerösteten Trauben einfach eine Wonne. Und noch so einfach in der Zubereitung. Es gibt also keine Ausrede für ein langweiliges Abendbrot.
DetailsNicht nur das die Artischocke super gesund ist, sie ist auch super lecker. Ob als Antipasti, frisch gekocht mit Vinaigrette, auf der Pizza oder als Stulle, ich liebe Artischocken. In der Kombination mit Schinken und Basilikum ergibt es eine leckere, schnell zubereitete Stulle.
DetailsWenn es mal schnell gehen soll und ihr eine schöne Alternative zu langweiligem Frischkäse sucht, ist meine vegetarische Rote Beete Stulle genau das Richtige. Wer dann noch Zeit hat backt sich dazu sogar sein eigenes Brot…
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