Haben wir nicht einen tollen Herbst? Eine tolle Jahreszeit, die wieder so viele wunderbare Obst- und Gemüsesorten zum Vorschein bringt.
Und so finden sich auch in unserem diesjährigen Foodistas Herbstmenü typische Herbstboten, wie Birne und Pastinake wieder. Neu kombiniert und vor allem köstlich, kommen unsere ersten beiden Rezepte daher. Unser Pear Cider, ein wunderbar süffiger Aperitif mit Birne, Ramazotti Rosato und einem ordentlichen Schuss Cider, lässt unser Menü traumhaft und erfrischend starten.
Zur Vorspeise gibt es eine samtige Pastinaken-Curry-Suppe, dazu gibt es karamellisierte Birnen und knusprige Ziegenkäse Zigarren.
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