Maronen Schoko Küchlein
Wir sind heute in einer wirklich besonders schönen Mission unterwegs. Und dafür haben wir aller feinste Schoko Küchlein mit im Gepäck. Für wen diese Köstlichkeit ist und warum lest ihr hier.
…dreht öfters mal an der Wurst. Das tut sie im wahrsten Sinne des Wortes, denn für eine Frau eher ungewöhnlich, stellt sie den allseits beliebten Klassiker gern selbst her. Fleisch, Fisch und Desserts – das ist ihr Gemüse! Bei der Zubereitung hilft ihre Küchenmaschine oder besser gesagt ihr „partner in crime“. Auch wenn sie berufsbedingt der „Techi“ unter den Foodistas ist, überrascht Carina immer wieder mit kulinarischen Kunstwerken, die unseren Gästen mehr als nur „Ahs“ und „Ohs“, sondern vielmehr emotionale „Mhhmms“ und „NomNoms“ entlockt.
Schokoladen-Kürbis-Tarte
Der krönende Abschluss unseres fantastischen Herbstmenüs beinhaltet für mich eine wiederentdeckte Gemüsesorte, in Kombination mit Schokolade einfach ein Traum. Warum ich den Kürbis für mich wiederentdeckt habe, und wie gut er in diese schokoladige Tarte passt lest ihr hier.
Buch Rezension — Mein Küchentagebuch, Rachel Khoo
Aus einem Küchentagebuch welches Rachel Khoo auf ihren Entdeckungsreisen nicht aus der Hand gelegt hat, ist dieses wunderbare Buch entstanden. Wer Lust auf aufregende und vielfältige Rezepte aus der ganzen Welt hat, sollte sich dieses Buch nicht entgehen lassen. Außerdem haben ich einen fabelhaften und dazu noch ganz besonderen Eintopf für euch.
Buch Rezension — What’s for breakfast? Müsli!, Maja Nett
Müsli — Ob selbstgemachtes Knuspermüsli, ausgefallene Overnight Oats, Müsli Bites, Müsliriegeln, Müslikekse oder Frühstücksdrinks. Bei den Rund 50 Rezepten kommt bestimmt keine Langeweile auf und sogar jeder Müslimuffel wird fündig. Dazu habe ich euch noch etwas knusprig, crunchiges gezaubert.
Beschwipstes Birnenchutney
Welches Obst zählt denn zu dieser Jahreszeit zu euren absoluten Lieblingen? Also einer meiner absoluten Favoriten ist die Birne. Leider hat sie hier bei uns einen gar nicht so hohen Stellenwert und genau aus diesem Grund habe ich mir ein feines Rezept mit ihr überlegt.
Sparkling Elderberry
Diese wunderbaren Holunderbeeren habe ich im Holunderbeeren-Schlaraffenland entdeckt. Und weil die Mädels sich angekündigt hatten, musste ein leckerer Drink daraus gemacht werden. Wo genau sich das Holunderbeeren-Schlaraffenland befindet und wie ich es gefunden habe, erfahrt ihr heute hier.
Pizzabrot Deluxe
Ein wunderbar mediterran gefülltes Pizzabrot welches auch noch ganz wunderbar anzusehen ist, hat auch ein Plätzchen auf unserer Tafel gefunden. Das Schöne an diesem Brot ist, dass der Kreativität bei der Füllung keine Grenzen gesetzt sind.
Bunte Antipasti Sticks
Hach Mädelsabende sind doch wirklich etwas fantastisches oder wie seht ihr das? Also ich weiß sie sehr zu schätzen was wahrscheinlich daran liegt, dass meine allerliebsten Freundinnen, zu denen auch meine Schwester zählt leider, nicht direkt um die Ecke leben. Mädelsabende verbinde ich vor allem mit wahnsinnig gutem Essen, an denen man am Ende viel zu viel gegessen hat, aber vollkommen zufrieden ist.
Pastel Macarons & Golden Pops
Ganz ehrlich, ich war schon ganz schön sprachlos, als Tanja uns erzählte, dass wir einen kompletten Hochzeits-Sweet-Table planen und auch umsetzen dürfen. Wir hatten zwar schon ein wenig Erfahrung mit unserem Sweet Table den wir am Anfang des Jahres gezaubert hatten, aber ein Hochzeits-Sweet-Table spielt schon in einer anderen Liga.
Kefta-Tajine mit Süßkartoffeln und Zitrone
Auf dem fliegenden Teppich geht es in Richtung Nordafrika. Dort bereite ich für euch eine zauberhaft orientalische Kefta-Tajine zu. Könnt ihr schon den Duft der fremden Gewürze riechen? Für mein Rezept zur Foodistas Länderwoche geht es hier entlang.