…dreht öfters mal an der Wurst. Das tut sie im wahrsten Sinne des Wortes, denn für eine Frau eher ungewöhnlich, stellt sie den allseits beliebten Klassiker gern selbst her. Fleisch, Fisch und Desserts – das ist ihr Gemüse! Bei der Zubereitung hilft ihre Küchenmaschine oder besser gesagt ihr „partner in crime“. Auch wenn sie berufsbedingt der „Techi“ unter den Foodistas ist, überrascht Carina immer wieder mit kulinarischen Kunstwerken, die unseren Gästen mehr als nur „Ahs“ und „Ohs“, sondern vielmehr emotionale „Mhhmms“ und „NomNoms“ entlockt.
Brrr … also bei uns war in den letzten Tagen echtes Schietwetter mit viel Regen, viel Wind und noch mehr Regen. Da brauchte ich gar nicht lange überlegen – es musste eine wärmende und schmackhafte Suppe her!
Fruchtgummi herstellen kann wirklich jeder. Es ist total einfach und man kann die Geschmacksrichtungen frei variieren. Das macht wirklich Spaß und geht auch ganz schnell.
Macarons ein kleiner zuckersüßer Traum aus Baiser! Es bedarf zwar etwas Geduld dieses feine Gebäck herzustellen aber wenn man einmal den Dreh raus hat hört man gar nicht mehr auf die himmlischen Doppelkekse in den buntesten Farben und Geschmacksrichtungen zu backen.
Süße kleine Cake Pops sind immer noch der Hingucker auf jeder Kaffeetafel und Feierlichkeit! Sie sind wahnsinnig lecker und somit unwiderstehlich wie wir finden. Wenn ihr auch nicht widerstehen könnt dann schaut doch mal in unser Rezept hinein.
Diese luftig leckeren Donuts sollte jeder einmal in seinem Leben selber zubereitet haben. Denn der Geschmack eines gekauften Donuts kann mit diesem bei weitem nicht mithalten. Also ran an die Teigkringel!
Hier der erste Streich unseres Silvesterschmauses. Currywurst Deluxe eine leicht scharfe Currysauce zusammen mit Garnelen und Chili dazu Süßkartoffelfritten. Na wer bekommt da keinen Hunger.
Der Mainzer Wochemarkt immer wieder eine Reise wert um frischen Obst und Gemüse der Saison zu kaufen und sich für viele neue Rezepte inspirieren zu lassen.
Da wir es lieben auch mal außerhalb unserer vier Wände zu frühstücken haben wir uns in Mainz auf die Suche nach einem Café gemacht welches neue Ideen und Impressionen für den eigenen Frühstückstisch bietet. Hier ist die Annabatterie wirklich genau das richtige.