…dreht öfters mal an der Wurst. Das tut sie im wahrsten Sinne des Wortes, denn für eine Frau eher ungewöhnlich, stellt sie den allseits beliebten Klassiker gern selbst her. Fleisch, Fisch und Desserts – das ist ihr Gemüse! Bei der Zubereitung hilft ihre Küchenmaschine oder besser gesagt ihr „partner in crime“. Auch wenn sie berufsbedingt der „Techi“ unter den Foodistas ist, überrascht Carina immer wieder mit kulinarischen Kunstwerken, die unseren Gästen mehr als nur „Ahs“ und „Ohs“, sondern vielmehr emotionale „Mhhmms“ und „NomNoms“ entlockt.
Schon vor längerer Zeit hat mir meine liebe Frisörin von einem süßen, kleinen und abgelegenen Cafe erzählt. Und als mich dann vor kurzem die anderen drei Foodistas besucht haben, fiel mir der Tipp wieder ein. Wir machten uns also an einem Sonntag auf, um dem kleinen Café zum Frühstück einen Besuch abzustatten.
Eigentlich gehört das Frittieren von Lebensmitteln nicht unbedingt zu meinen Lieblingsbeschäftigungen doch ab und an mache ich eine Ausnahme. Denn manche Gerichte müssen einfach im Fett gebadet haben, damit sie am Ende genauso schmecken wie sie schmecken sollen! Hier also eine tolle Beilage für die Burgerwoche von #schmecktwohlmeetsfoodistas
Dieses super knusprige aber nicht zu süße Granola überzeugt wirklich alle Müsliliebhaber. Und das absolute Highlight war das selbstgedörrte Obst welches aromatisch einfach nicht zu toppen ist ‑probiert es unbedingt mal aus!
Diese ungesüßten Windbeutel mit ihrer Füllung aus getrockneten Tomaten und einer Scheibe Serrano Schinken brachten ein wenig spanisches Flair auf unserem Osterbrunch. Und ich kann euch sagen, herzhafte Windbeutel sind der Renner!
Manchmal kommt alles anders als gedacht und am Ende wird doch alles gut. Was das alles mit diesem wahnsinnig leckeren Flusskrebssalat zu tun hat lest ihr in diesem Beitrag. Lasst euch überraschen!
Ein feines Süppchen gehört einfach zu einem Oster-Brunch, findet ihr nicht? Wie wir zusätzlich noch auf die Idee eines ungewöhnlichen, aber wirklich köstlichen und dazu noch sehr gesunden Toppings für unsere Suppe gekommen, sind lest ihr hier.
Diese locker leichten Möhren-Küchlein auf Wildkräutersalat, zaubern mir auf jeden Fall schon ein wenig Frühling auf den Teller.
Für alle Fischliebhaber habe ich hier ein super saftiges Walnuss-Möhren-Brot mit einem cremigen Avocadoaufstrich und geräucherter Forelle.
Das knusprig süße Gebäck hat in der Fasnachtzeit seine Hochsaison und darf somit auch auf unserem süßen Karnevalsbuffet nicht fehlen. Kennt ihr die kleinen knusprigen Dinger?
Goldgelb gebackene Berliner oder wie wir sie auch immer nennen möchten, gefüllt mit einer zuckersüßen Marmelade sind frisch zubereitet einfach unwiderstehlich.