Momentan habe ich richtig Lust mich an den neusten Kuchenkreationen zu versuchen. Und darum gibt es heute, einfach mitten in der Woche ein neues Kuchenrezept. Warum, weil dieser Kuchen wirklich ratz fatz in den Ofen geht und auch schnell wieder herauskommt. Darf ich vorstellen mein Maracuja Kuchen mit dreierlei Milch und einem ordentlichen Schuss Eierlikör. So gehört es sich schließlich für einen Erwachsenen Kuchen oder?
Kennt ihr das, man hat riesen Hunger auf etwas Bestimmtes und will es unbedingt essen?! So ging es mir mit meinen Köfte, ich wollte sie — unbedingt. Aber ich wollte sie zusammen mit einem fluffig warmen Pidebrot und da Hefe bekanntlich nicht die schnellste Zutat in der Zubereitung ist, musset ich mich dann doch in Geduld üben. Aber wie heißt es so schön, wenn schon denn schon!
Man könnte meinen ich backe in letzter Zeit nur noch mit Blätterteig. Ein Skandal, nein keinesfalls! Denn ich muss sagen, wenn man jemandem schnell eine Freude bereiten will, keine Zeit hat lange in der Küche zu stehen und eine Gelinggarantie braucht, dann sollte man meiner Meinung nach zu Blätterteig greifen. Also darf ich euch heute meine Millefeuille mit Schokolade und Kirschen vorstellen.
In einem Menschenleben gibt es viele Möglichkeiten um tolle Feste mit seinen Lieben zu feiern. Zugegeben die ersten bekommt man als noch kleiner Mensch gar nicht so richtig mit. Deshalb sind sie aber nicht weniger wichtig. Solch eine Feierlichkeit in jungen Jahren ist die Taufe. Und was passt zu einer Taufe im Mai besser, als eine himmlische Erdbeertorte? Nichts! Und genau deshalb ist diese feine Torte entstanden.
Urlaub im eigenen Land, genau das macht man doch eigentlich viel zu selten. Umso schöner dass wir vom Bundesland Rheinland-Pfalz für ein ganz tolles Projekt engagiert wurden. Hier dreht sich alles rund um das Thema Genuss und die tolle Region Rheinland-Pfalz. Außerdem haben wir euch viele tolle Mosel Tapas mitgebracht.
Heute ist ein ganz besonderer Tag, denn auch unser Küken Tine dürfen wir nun im erlauchten Kreise der 30er begrüßen. Happy Birthday, du Liebe. Es ist so toll, dass es dich gibt. Und darum haben wir heute auch eine ganz besondere Geburtstagstorte dabei!
Endlich ist es wieder soweit und der Rhabarber sprießt mit seinen großen grünen Blättern aus jedem Gemüsebeet. Klar dass ich sofort zur Stelle bin denn ich bin absoluter Rhabarberfan.
Den Frühling genießen, Zeit miteinander verbringen, lachen und einfach mal den Tag genießen, dass wollten wir schon lange einmal wieder zusammen tun. Und so trafen wir uns an einem Samstag im schönen Münster, auf dem Wochenmarkt um gemeinsam für ein leckeres Mittagessen einzukaufen.
Eine richtig gut belegte Stulle ist für alle vier Foodistas zwischendurch genau das was wir brauchen. Einfach und unkompliziert, so muss die Feierabendküche doch bestimmt auch oft für euch sein, oder? Heute dabei, haben wir eine Bärlauch-Frischkäse-Stulle.
In diesem Jahr haben wir zwar leider nicht die Zeit gefunden, um uns für ein weiteres Foodistas Ostermenü zu treffen, aber wir haben uns bereits verabredet und möchten ein zauberhaftes Frühlingsmenü auf den Teller bringen. Für heute haben wir euch jedoch auch ein leckeres österliches Kuchenrezept mit Karotten und Avocado mitgebracht.