Es geht doch nicht über eine leichte sommerliche Küche oder? Bei diesem Temperaturen mag man doch lieber einen leichten Sommersalat als das sehr deftige, schwer im Magen liegende Essen, oder wie geht es euch. Heute zeige ich euch das Rezept für einen grünen Salat mit Avocado, Gurke, einer knusprigen Maishähnchenbrust und einem frischen Buttermilchdressing.
Urlaub im eigenen Land, genau das macht man doch eigentlich viel zu selten. Umso schöner dass wir vom Bundesland Rheinland-Pfalz für ein ganz tolles Projekt engagiert wurden. Hier dreht sich alles rund um das Thema Genuss und die tolle Region Rheinland-Pfalz. Außerdem haben wir euch viele tolle Mosel Tapas mitgebracht.
Es ist Muttertag, ein ganz besonderer Tag, an dem man inne halten sollte um den allerliebsten Müttern der Welt zu danken. Wir haben den Muttertag einfach schon einmal vorverlegt und eine richtig große Aperitivo Sause mit vielen Köstlichkeiten in Form von verschiedenen Vorspeisen gefeiert.
Wunderschönes Wetter, die allerliebsten Freundinnen und wahnsinnig köstliches Essen — was will man mehr? Also für mich zählen solche Tage in meinem Leben, zu den wertvollsten und kostbarsten. Und darum freue ich mich euch heute unsere köstliche Vorspeise vorstellen zu dürfen.
Es geht doch nichts über ein wirklich schönes und ausgiebiges Frühstück am Wochenende. Am besten nachdem man so richtig lang ausgeschlafen hat und noch ne Runde faul im kuscheligen Bett liegen geblieben ist.
Auch wenn wir es in diesem Jahr zeitlich einfach nicht schaffen, das Osterfest alle vier zusammen zu verbringen, habe ich es mir nicht nehmen lassen einen schnellen österlichen Mittagssnack zu kreieren.
Die Feiertage werden kulinarisch bestimmt wieder eine Wucht, im wahrsten Sinne des Wortes. Aus diesem Grund macht sich so ein Salat wirklich ganz hervorragend als kleine und vor allem leichte Alternative.
Endlich ist sie wieder gestartet, die Bärlauch-Saison. Nur für kurze Zeit ist er erhältlich und darum finde ich muss diese Zeit in vollen Zügen genossen werden. Am liebsten hätte ich ja das ein oder andere Pflänzchen Bärlauch im Garten, aber jetzt kommen wir doch erst einmal zu meiner neuesten Kreation mit diesem feinen Kraut!
Ein weiterer Ehrengast hat sich auf den virtuellen Weg gemacht und bereichert unsere Geburtstagssause wie kein anderer! Eine ganz herzliche und liebenswerte „Bloggerkollegin“, die ihr unbedingt begrüßen müsst. Ein passendes Mitbringsel fruchtig und frisch hat sie natürlich auch mit im Gepäck, aber überzeugt euch unbedingt selbst!
Ich habe mich so sehr auf unser diesjähriges Foodistas-Weihnachtsmenü gefreut, dass ich es gar nicht in Worte fassen kann. Wieso weshalb warum und welches weihnachtliche Gericht es auf den Vorspeisenteller geschafft hat, zeige ich euch heute.
An kalten Tagen ist so eine Suppe doch wunderbar herzerwärmend. Nicht nur dass man sie im Handumdrehen zubereiten kann, nein wenn man sich noch ein besonderes Topping überlegt, kann so eine Suppe der regelrechte Hingucker werden. Unsere Pastinakencremesuppe mit geräuchertem Lachs und Caviar ist ein heißer Anwärter im wahrsten Sinne des Wortes.