Saisonales Obst und Gemüse hat einfach seinen ganz besonderen Charme. Ich mag es Vorfreude auf etwas besonderes zu haben und so ist es auch mit diesen kleinen Beeren. Aus diesem Grund gibt es heute ganz besondere Pancakes.
Ein wunderbar mediterran gefülltes Pizzabrot welches auch noch ganz wunderbar anzusehen ist, hat auch ein Plätzchen auf unserer Tafel gefunden. Das Schöne an diesem Brot ist, dass der Kreativität bei der Füllung keine Grenzen gesetzt sind.
Herzhafte Polenta Waffeln sind einfach der perfekte Snack bei einem Mädelsabend. Jeder kann sich seine Waffel nach Lust und Laune belegen. Das selbstgemachte Tomaten-Sugo passt einfach perfekt dazu und ist darüber hinaus einfach super vielseitig einsetzbar.
Ich darf also mit meiner Hochzeitstorte den krönenden Abschluss unseres Sweet Tables bilden. Jetzt wo die Torte gebacken ist eine richtige Ehre für mich. Aber vorher wurde Schweiß und Blut geschwitzt, denn eine Hochzeitstorte backe auch ich nicht alle Tage! Wie dann doch noch alles ein Happy End geworden ist, lest ihr hier.
Ein Sweet Table für eine Hochzeit ist schon eine ehrenvolle Aufgabe und will gut vorbereitet sein. Schnell fielen mir zwei süße Köstlichkeiten ein, die ich gerne für den Sweet Table beisteuern wollte. Mini Cheesecake Happen und Rose Cookies, eine kleine Anekdote gibt es natürlich auch.
Thema Hochzeit, was fällt euch dazu ein? Meine ersten Assoziationen zum Thema Hochzeit sind natürlich Liebe, zwei Menschen die durch dick und dünn gehen, aber auch die Farbe Weiß und Blumen kommen mir sofort in den Kopf. Und so war es auch, als ich angefangen habe mir etwas für den Sweet Table auf der Hochzeit von Rebecca und Robin zu überlegen.
Ganz ehrlich, ich war schon ganz schön sprachlos, als Tanja uns erzählte, dass wir einen kompletten Hochzeits-Sweet-Table planen und auch umsetzen dürfen. Wir hatten zwar schon ein wenig Erfahrung mit unserem Sweet Table den wir am Anfang des Jahres gezaubert hatten, aber ein Hochzeits-Sweet-Table spielt schon in einer anderen Liga.
Dieser Beitrag heute wird sehr persönlich und für uns wahrscheinlich auch sehr emotional. Wir möchten euch aber unbedingt daran teilhaben lassen. Wir durften nämlich backen und das für ein ganz besonderes Paar. Einen ganzen Sweet Table haben wir auf die Beine gestellt und eine Hochzeitstorte gab es oben drauf. Freut euch also auf viele schöne Rezepte und einen kleinen Vorgeschmack in Form eines Videos.
Bei einer unserer zahlreichen Telefonkonferenzen kam uns der Gedanke, dass es doch ganz schön wäre, wenn wir mit den Produkten die wir eingemacht haben, auch ein leckeres Rezept kreieren würden. Schnell waren wir uns einig, dass wir das in Angriff nehmen. Gesagt getan. Also habe ich mir ein leckeres Rezept mit meinen eingemachten Beten und Rüben überlegt.
Wie versprochen habe ich heute für euch ein tolles Rezept um meine eingelegten Heidelbeeren zu verwenden. Eine Pizza Bianco, super lecker und wirklich schnell gemacht und das obwohl auch der Pizzateig selbst gebacken wurde. Ich mag einfach die Kombination aus Ziegenkäse und einer fruchtigen Komponente.