Es ist Suppenwetter und darum nutzen wir die Gelegenheit noch einmal und servieren euch eine Schwarzwurzelsuppe mit Petersilienöl.
Super schnell gemacht und im Geschmack einfach unschlagbar, denn die Schwarzwurzel, auch der Spargel der Armen genannt, bringt einen herrlich, leicht süßlichen Geschmack in die Suppe der ganz wunderbar zum selbstgemachten Petersilienöl passt.
Zusammen mit unseren Freunden von 1000 gute Gründe für Obst und Gemüse starten wir gesund und lecker in das neue Jahr!
Und darum gibt es heute gleich zwei neue Rezepte für euch! Passend zum Veganuary sind diese sogar beide vegan! Eines herzhaft, das andere süß, aber trotzdem nahrhaft und gesund!
Also macht euch bereit für unsere vegane Tortilla Suppe, feurig scharf und voller gesunder Zutaten! Paprika, Linse, schwarze Bohnen, ordentlich Knoblauch und Koriander, dazu Kokosmilch, Tomaten und viel Chili! Dazu gibt es knusprige Tortillastreifen und cremige Avocado!
Als süßen Abschluss gibt es dann noch fruchtige Pecan Pie Bars mit Apfel! Da bleiben keine Wünsche offen!
Heute ist es endlich soweit, wir läuten mit euch gemeinsam den Advent ein. Die Zeit sollte ruhiger und bedachter werden und so haben wir uns Gedanken darüber gemacht, wie wir den Advent begehen. Wie wäre es zum Beispiel mit einem gemütlichen Brunch? Ob zwei, vier oder sechs Personen, wir haben Rezepte dabei, die super easy vor- und zuzubereiten sind.
Dürfen wir euch heute also unser Foodistas Adventsbrunch präsentieren? Es gibt eine cremige Kartoffelsuppe mit Ziegenkäse & roter Bete, eine Rosenkohlquiche und pochierte Birnen und das Großartige an all diesen Gerichten ist, dass sie mit den allerbesten Säften unserer Freunde von van Nahmen den ganz besonderen Pfiff erhalten.
Heute feiern wir den World Vegan Day! Und darum haben wir uns einer ganz besonderen Challenge gestellt, denn wie ihr vielleicht wisst, sind wir nicht die klassischen Veganer, sondern ernähren und bewusst und lieben dabei die Abwechslung! Und darum kam und diese kleine Challenge unserer Freunde von 1000 gute Gründe für Obst und Gemüse ganz gelegen.
Und was mag jeder? Ja genau, Pasta und darum gibt es diese euch ganz vegan in zwei Versionen. Eine Carbonara Variante mit Kürbis, die dem Klassiker ins nichts nachsteht und eine Kombination aus Rotkohl, Mohn und Fettuccini, die außergewöhnlich klingen mag, aber dafür umso köstlicher und überraschender ist.
Endlich wird es Herbst und das nicht nur auf den Straßen in Form dieses wunderschön goldgelb eingefärbten Laubes, sondern eben auch auf dem Teller. Und unser Herbstbote ist auf jeden Fall der gute alte Kürbis!
Hier auf dem Blog haben sich wirklich viele und vor allem abwechslungsreiche Rezepte zusammengefunden, aber heute präsentieren wir euch die TOP 5 Kübisrezepte der letzten Zeit!
Wir genießen mit euch noch einmal die letzten heimischen und vor allem sonnengereiften Tomaten in einem super köstlichen Rezept, denn es gibt heute eine ganz besondere Focaccia. Hierbei handelt es sich um das Pendant zum Fladenbrot, allerdings mit einem saftigen Topping aus Tomaten, Oliven und frischen Kräutern.
Der Clou ist der Roggen-Vollkorn Sauerteig, welcher in unserem Fall von Dr. Oetker kommt.
So langsam haben wir uns an den Gedanken gewöhnt, dass es Herbst wird. Aus diesem Grund legen wir direkt mit zwei tollen neuen Kohlrezepten nach.
Gerade erst letzte Woche haben wir mit einem Rezept mit Spitzkohl und einem anderen mit Weißkohl unter Beweis gestellt, wir herrlich abwechslungsreich Kohl sein kann. Klickt euch gerne mal zu diesen beiden leckeren Rezepten.
Heute geben wir dem Blumenkohl in Form einer Blumenkohlpizza und einem Rezept asiatischer Art die Bühne. Unsere Freude von 1000 gute Gründe Obst und Gemüse sind ebenfalls große Kohlfans und unterstützen unsere Leidenschaft.
Passend zum Herbstanfang haben wir heute direkt zwei tolle Rezepte mit Kohl für euch! Es mag den ein oder anderen geben, dem Kohl nicht schmeckt, aber wir zeigen euch heute zwei richtig leckere Rezepte, die auch allen Kohl-Skeptikern schmecken! Denn es kommt immer darauf an, wie man Kohl zubereitet, um die leicht bittere Note in den Hintergrund rücken zu lassen.
Heute servieren wir euch also mit unserem Freunden von 1000 gute Gründe für Obst und Gemüse eine Schupfnudel-Spitzkohl-Pfanne sowie einen asiatischen Weißkohlsalat mit Sesam und Ingwer.
Der Sommer meint es in den letzten Tagen ja noch einmal richtig gut mit uns. Darum haben wir die Sonne direkt noch einmal für ein Picknick im Freien genutzt und dafür unser neustes Porzellan von Villeroy & Boch in den Picknickkorb gepackt. Ob für Zuhause oder unterwegs die Serie To Go & To Stay eignet sich einfach super für unsere Picknick-Snacks!
Wir servieren euch heute einen pikanten Pizza-Salat, Frittata-Happen und vegetarische Stullen. Alles Snacks die sich wunderbar für ein Picknick eignen und super vorzubereiten sind.
Die Grillsaison ist in vollem Gange und wir sind immer auf der Suche nach neuen und vor allem abwechslungsreichen Rezepten.
Sommer, dass bedeutet doch für viele von uns sonnige, warme Tage genießen und gesellige Grillabende mit Freunden oder der Familie verbringen. Wir lieben diesen typischen Grillgeruch der aufsteigt wenn der Grill endlich aufgeheizt wird. Neben Fleisch und Fisch, kommt bei uns auch immer öfter Gemüse auf den Grill.
Wusstet ihr, dass nur eine von zehn Personen überhaupt schon einmal eine Aubergine gegessen hat? Das wollen wir definitiv ändern, denn dieses Gemüse ist viel zu unterschätzt. Und darum gibt es heute drei tolle Rezepte für euch! Gleich drei würzige Marinaden für die Aubergine haben wir im Gepäck, ob orientalisch, griechisch oder mexikanisch, hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.