Backen im Winter ist doch einfach wunderbar. All die weihnachtlichen Gewürze wie Sternanis, Kardamom, Nelken, Piment oder auch Zimt werden jetzt zum Kochen oder Backen in so vielen Rezepten verwendet. Und auch ich bin ein großer Fan dieser so typischen Weihnachtsgewürze und deshalb habe ich euch eine leicht herbe Tortenvariante für den Winter mitgebracht.
Der perfekte Nachtisch für unser Foodistas Weihnachtsmenü und ein köstlicher Abschluss. Der Schein trügt, denn so extravagant und aufwendig wie dieser feine Nachtisch aussieht ist er nämlich gar nicht in seiner Zubereitung. Aber jeder Gast der an der Weihnachtstafel sitz, wird dies glauben und absolut begeistert sein. Das hört sich doch fantastisch an oder?
Am Heiligen Abend aufstehen, gemeinsam mit der Familie frühstücken und sich dann entspannt dem Weihnachts-Menü widmen, ohne jeglichen Stress oder Hektik, klingt das nicht fantastisch?
Wenn ihr genau diesen Plan an Weihnachten verfolgt und dazu noch köstlich speisen wollt, ist mein Hauptgang genau das Richtige für euch.
Weihnachtszeit ist Wichtelzeit. Das gehört einfach zu Weihnachten dazu. Anderen eine Freude machen, in Form eines tollen Geschenks. Aber glücklicherweise geht das auch andersrum. Wir haben auch ein tolles Geschenk bekommen. Wenn ihr neugierig geworden seid, dann klickt euch hier entlang.
Winterzeit ist für mich auch immer Suppenzeit. Im Sommer esse ich nicht so gerne Suppen, dafür im Winter umso lieber. Egal ob eine klare Hühnersuppe, eine kräftige Rindersuppe oder eine köstliche Gemüsesuppe. Als es dann um unser Weihnachtsmenü ging, stand für mich direkt fest, dass es als Vorspeise eine Suppe geben muss. Und diese ist natürlich hervorragend vorzubereiten.
Einen Grund zum Anstoßen brauchen wir bekanntlich nicht. Wer sich in unserer Rubrik der Getränke einmal umschaut, bemerkt schnell dass es für uns immer eine Freude ist gemeinsam miteinander anzustoßen. Zu unserem Foodistas Weihnachts-Menü haben wir es uns natürlich nicht nehmen lassen und die Gelegenheit mal wieder beim Schopfe gepackt, um uns einen neuen Drink auszudenken. So ist die Red Queen entstanden.
Weihnachten, das Fest der Liebe und wie wir finden auch das Fest der Geselligkeit und des guten Essens. Wir alle Vier lieben es sehr mit unseren Familien zusammen an einer langen Tafel zu sitzen und viele Köstlichkeiten zu verspeisen. Dementsprechend haben wir ein tolles Weihnachtsmenü entwickelt.
Von drauß‘ vom Walde komme ich her; Ich muss euch sagen, es weihnachtet sehr. Passend zu diesem Weihnachtsgedicht gibt es von mir einen köstlichen Maronen-Spekulatius-Aufstrich und weihnachtliche Kindheitserinnerungen. Also alle süßen Schleckermäuler und diejenigen die schon keine Plätzchen mehr sehen können, bitte hier entlang. Aber Vorsicht nur die lieben Kinder bekommen etwas!
In der Weihnachtsbäckerei gibt es manche Leckerei… ♫♫♫
Ich habe euch eines meiner liebsten Weihnachtsköstlichkeiten mitgebracht, nämlich Stollenkonfekt und habe es leicht abgewandelt. Denn Rosinen und zu viel Marzipan sind nichts für mich. Aber schaut selbst was für eine tolle Kombination entstanden ist.
Es weihnachtet sehr… Es ist Ende November und der Wahnsinn geht wieder los. Ich muss euch gestehen, ich bin kein großer Fan von Weihnachten. Nicht nur das alle auf einmal in Stress verfallen, auch die typischen Gewürze wie Anis, Zimt und Nelken sind einfach so gar nicht mein Ding. Also habe ich für euch einen weihnachtlichen Likör gezaubert, der ganz ohne weihnachtliche Gewürze auskommt.