Weihnachtlicher Gewürzkuchen
Wow ich bin doch tatsächlich von mir selbst überrascht! Denn an diesem ersten Adventswochenende hat auch mich die Weihnachtsstimmung gepackt und dabei rausgekommen, ist der ultimative Weihnachtskuchen.
Dark Chocolate Gugel
Was für eine Schande! Ich habe gefühlt diesen Sommer keine einzige Beere verarbeitet und nun ist der Sommer auch schon fast wieder vorbei.
Das geht ja mal gar nicht also schnell die letzten Beeren geschnappt und ein Rezept aus dem Ärmel geschüttelt. Ihr kennt mich ja schon und ich finde ja, dass Beeren und Schoki die absolute Traumkombi ist.
Ostermuffins
Ostern steht vor der Tür ihr Lieben und ich freue mich dieses Jahr ganz besonders darauf! Aber alles schön der Reihe nach denn erst einmal geht es hier um diese süßen kleinen Muffins die euch hoffentlich schon anlächeln.
Fluffiger Rotweinkuchen
Wer hat Lust auf einen Kuchen mit einem Schlückchen Wein? Ich muss ja zugeben bevor ich hier in die Gegend von Mainz gezogen bin, hatte ich nicht wirklich viel mit Wein am Hut. Das hat sich jedoch mit der Zeit grundlegend geändert und deshalb gibt es heute einen beschwipsten Kuchen.
Saftiger Kokoskuchen
Manchmal sind es ja schon die einfachsten Dinge die einen oder auch viele glücklich machen. Genau so war es zum Glück auch mit meinem ganz unscheinbaren Kokoskuchen hier. Aber dafür musste erst einmal die Kokosnuss geknackt werden!
Feiner Baumkuchen
„In der Weihnachtsbäcker gibt es manche Leckerei…“ eigentlich hatte ich damit in den letzten Jahren gar nichts mehr zu tun. Klar gegessen habe ich diverse süße Weihnachtsleckereien aber in den letzten Jahren hatte ich immer das Glück, dass ich mich nicht selber dafür in die Küche stellen musste. Doch dieses Jahr ist es wieder soweit und ich habe euch einen meiner Weihnachtslieblinge mitgebracht.
Karamell Kuchen
Hausmannskost verbinde ich automatisch mit den Kochkünsten meiner beiden Omis. Beide wirklich begnadete Köchinnen. Heute habe ich ein altes Familienrezept für euch im Gepäck, von meiner Omi erfunden, über meine Mama, bis in meine Küche. Ein so simples und doch raffiniertes Rezept für einen köstlichen Blechkuchen.
Buch Rezension — My New Roots, Sarah Britton
In ihrem ersten Buch, stellt die erfolgreiche Foodbloggerin Sarah Britton 100 gesunde und zugleich vegetarische Gerichte vor, in denen sie ausschließlich saisonale Zutaten verwendet. Die Autorin legt Wert, auf sättigende Vollwertgerichte welche eine gesundheitsfördernde Wirkung versprechen. Das Buch verfolgt den Ansatz nachhaltig und ganzheitlich zu sein. Dabei sollen die Gerichte leicht nach zu kochen und gleichermaßen wertvoll für Körper und Seele sein.
Beerige Biskuitrolle mit einem Hauch Rosmarin
Ihr Lieben zu unserem Thema alles was der Garten hergibt, habe ich jede Menge feine Beeren mitgebracht. Sie wachsen zwar alle leider nicht in meinem kleinen Garten aber ich liebe sie trotzdem. Derzeit verspeise ich sie zu Hauf. Ob zum Frühstück im Joghurt, im Smoothie, als Marmelade oder wie hier in einem feinen Kuchen verarbeitet.
Weißwein-Gugelhupf
Wer von uns kennt es nicht, ein duftender Gugelhupf mit einem leckeren Guss wird serviert und alle sind glücklich. So ein einfacher, jedoch auch durchaus raffinierter Napfkuchen ist wunderbar. Tine und ich haben einmal geschaut was für Vorräte meine „Backschublade“ hergibt und haben eine feine Variante mit Weißwein ausprobiert.