Auf dem fliegenden Teppich geht es in Richtung Nordafrika. Dort bereite ich für euch eine zauberhaft orientalische Kefta-Tajine zu. Könnt ihr schon den Duft der fremden Gewürze riechen? Für mein Rezept zur Foodistas Länderwoche geht es hier entlang.
Diese Buch verspricht mediterran-orientalische Köstlichkeiten und weit mehr als Falafel und Kebab. Es werden frische europäische Zutaten mit Köstlichkeiten aus dem Mittelmeerraum vereint. Die Autorin haucht typischen Gerichten aus ihrer Heimat neuen Wind ein mit Inspirationen von ihren Reisen und ihrer neuen Heimat New York. Ob das Buch hält was es verspricht sage ich euch hier.
Ein Buch über die neue persische Küche. 80 traditionelle Rezepte, modern interpretiert. In diesem Buch wird euch die traditionelle persische Küche näher gebracht. „Das Kochbuch mit dem Hauch von Tausend und einer Nacht”. Und aus diesem Buch gibt es auch noch etwas eingemachtes — Steckrüben und Rote Beete.
Habt ihr Lust euch ein bisschen treiben und entführen zu lassen? Ich komme gar nicht heraus aus dem Schwärmen. Irland hat es mir angetan! Seine Menschen, die Landschaft, aber vor allem das Essen sind einfach der Hammer. Was eine Prise Glück und Butter damit zu tun haben, lest ihr hier.