Buch Rezension — My New Roots, Sarah Britton

In ihrem ers­ten Buch, stellt die erfolg­rei­che Food­blog­ge­rin Sarah Britton 100 gesun­de und zugleich vege­ta­ri­sche Gerich­te vor, in denen sie aus­schließ­lich sai­so­na­le Zuta­ten ver­wen­det. Die Autorin legt Wert, auf sät­ti­gen­de Voll­wert­ge­rich­te wel­che eine gesund­heits­för­dern­de Wir­kung ver­spre­chen. Das Buch ver­folgt den Ansatz nach­hal­tig und ganz­heit­lich zu sein. Dabei sol­len die Gerich­te leicht nach zu kochen und glei­cher­ma­ßen wert­voll für Kör­per und See­le sein.

Alles was der Garten hergibt

Alles was der Gar­ten her­gibt, ein wie wir fin­den wich­ti­ges The­ma, was uns sehr am Her­zen liegt. Hier­mit mei­nen wir natür­lich nicht nur die Din­ge die man sich sel­ber im Gar­ten anbaut, nein, es geht auch um sai­so­na­le Lebens­mit­tel, die aus der Regi­on kom­men. Wie ihr ja schon wisst, bemü­hen wir uns sehr, meist sai­so­na­le Pro­duk­te zu ver­wen­den. In den nächs­ten Tagen erwar­ten euch daher fei­ne Rezep­te rund um sai­so­na­les Obst und Gemü­se aus der Region.

Foodistas Smoothie Woche

Also wir vier Foo­di­stas sind abso­lu­te Smoot­hie-Fans und pro­bie­ren immer wie­der ger­ne neue Smoot­hie Vari­an­ten aus. Und genau des­halb, wid­men wir den Smoot­hies nun eine The­men­wo­che. Es wird fruch­tig, frisch, auch mal pri­ckelnd und natür­lich herr­lich cre­mig. Alle Smoot­hie-Fans dür­fen sich also auf wun­der­ba­re Rezep­te und Abwechs­lung rund um Smoot­hies freuen.

Eine Woche Picknick im Freien

Lasst uns gemein­sam fri­sche Luft schnup­pern, das wun­der­vol­le Wet­ter genie­ßen, drau­ßen sit­zen, tol­le Gesprä­che füh­ren und dabei am bes­ten noch köst­li­che Snacks genie­ßen. Genau dies ist der Grund für unse­re nächs­te The­men­wo­che, wir pick­ni­cken zusam­men mit euch im Frei­en. In den nächs­ten Tagen neh­men wir euch also mit nach Drau­ßen, an einen klei­nen Bach oder an einen See. Genau dahin wo man im Som­mer die meis­te Zeit ver­brin­gen soll­te. Am bes­ten mit den leckers­ten Geträn­ken und ein­fa­chen aber auch raf­fi­nier­ten Snacks die das Herz höher schla­gen lassen. 

Sommersalate

End­lich ist der Som­mer da. Lan­ge genug muss­ten wir auf ihn war­ten. Aber jetzt ist er end­lich da und wir kön­nen ihn in vol­len Zügen genie­ßen. Dazu gehört natür­lich nicht nur sich in die Son­ne zu legen und erfri­schen­de Geträn­ke zu schlür­fen. Nein, dazu gehö­ren natür­lich auch vie­le kuli­na­ri­sche Genüs­se. So zum Bei­spiel auch fei­ne Sala­te. Und genau um die­se geht es in den nächs­ten Tagen, lecker leich­te Sommersalte.

Unser Foodistas Genussmenü

Ihr Lie­ben was gibt es Schö­ne­res als sich an einem lau­en Som­mer- oder Früh­lings­abend mit all sei­nen liebs­ten Freun­den zu tref­fen, herz­lich zu lachen, ein wun­der­ba­res Essen zu genie­ßen und dazu auch noch die leckers­ten Drinks zu schlür­fen? Für uns klingt dies nach dem per­fek­ten Moment. Und dar­um wol­len wir euch auch dar­an teil­ha­ben las­sen. Einen Abend vol­ler Genuss und stim­mungs­vol­ler Momente.

Kochkurs in der KochBühne Osnabrück

In der Küche fin­den die bes­ten Par­tys statt. Unter die­sem Mot­to betreibt Inha­ber und gleich­zei­tig Koch Thors­ten Eick­mann sei­ne Koch­schu­le die „Koch­Büh­ne“ im schö­nen Bis­sen­dorf nahe Osna­brück. Ich habe einen sei­ner Koch­kur­se zum The­ma nach­hal­ti­ge und sai­so­na­le Küche besucht. Es gab fei­ne Gerich­te unter ande­rem mit köst­li­chen Lin­sen. Aber schaut es euch ein­fach sel­ber an.