The French

Pastis meets Champagner

Kennt ihr das, im Urlaub begeg­nen einem so vie­le tol­le Inspi­ra­tio­nen in kuli­na­ri­scher Form, die man am liebs­ten alle kon­ser­vie­ren und zu Hau­se nach­ko­chen möch­te? So ging es mir auch bei unse­rer Rei­se nach Frank­reich. Die fran­zö­si­sche Art zu leben, zu kochen und zu genie­ßen ist ein­fach nach­ah­mens­wert und beinhal­tet auch so viel von mei­ner Ein­stel­lung zu die­sen Din­gen. Umso schö­ner eine die­ser Urlaubs­er­in­ne­run­gen in Form eines Drinks für euch heu­te dabei zu haben.

Wenn es eini­ge typi­sche Geträn­ke gibt die jeder mit Frank­reich ver­bin­det dann ist dies wohl guter Wein, Cas­sis, Cham­pa­gner und natür­lich Pas­tis. Es geht doch nichts über die­se wun­der­ba­ren Geträn­ke, natür­lich in einer sinn­vol­len Rei­hen­fol­ge und einer bekömm­li­chen Kombination.

Was wir jedoch wäh­rend unse­res Urlaubs fest­stell­ten, war das Cham­pa­gner und Pas­tis eine ganz wun­der­ba­re Liai­son ein­ge­hen und herr­lich gut zusam­men schme­cken. Die Lakritz Note des Pas­tis passt ganz her­vor­ra­gend zu einem tro­cke­nen Cham­pa­gner. Und um das Gan­ze noch beson­de­rer zu machen, kommt on Top noch ein wenig Eiweiß. Ihr könnt euch gar nicht vor­stel­len wie wun­der­bar exqui­sit wir uns beim Genuss des „The French” vor­ge­kom­men sind. Uns hät­ten nur noch ein Ziga­rett­chen in der Hand und ein schö­ner roter Lip­pen­stift gefehlt und schon wären wir kom­plett in die fran­zö­si­sche Genuss­welt abge­taucht. Ein biss­chen Kli­schee darf schließ­lich auch sein.

Und weil nicht nur wir mal eine klei­ne Aus­zeit ver­dient haben, son­dern auch vie­le lie­be ande­re Men­schen, sind wir der Ein­la­dung der fana­ti­schen Deni­se von Food­lo­vin‘ als Gast auf ihrem wun­der­ba­ren Blog zu sein, natür­lich sofort gefolgt. Ihr The­ma Urlaubs­er­in­ne­run­gen passt ein­fach her­vor­ra­gend zu die­sem Drink und soll auch ihr ein wenig Ent­span­nung und puren Genuss ver­mit­teln. Lie­be Deni­se, in die­sem Sin­ne wün­schen wir dir einen tol­len und vor allem erhol­sa­men Urlaub auf einem fer­nen Kon­ti­nent. Mit euch sto­ßen wir jetzt in Gedan­ken an und das Rezept fin­det ihr heu­te bei der lie­ben Deni­se auf ihrem Blog.