Gebackener Frühstücksapfel mit Südtiroler Apfel g.g.A.

Dein köstlicher Start in den Tag 

Südtiroler Apfel g.g.A. der Sorte Golden Delicious – der Apfel, der auch im Sommer glänzt

*Die­ser Bei­trag ent­hält Werbung

Ein Früh­stück darf im Som­mer leicht, nahr­haft und trotz­dem beson­ders sein. Genau das bie­tet der geba­cke­ne Früh­stücks­ap­fel mit Süd­ti­ro­ler Apfel g.g.A. der Sor­te Gol­den Delicious.

Mit sei­ner fei­nen Süße und der gold­gel­ben Far­be ist er wie gemacht für ein Früh­stück am Mor­gen oder als leich­tes Des­sert an war­men Tagen.

Der Gol­den Deli­cious ist viel mehr als nur ein Apfel. Er ist ein ech­tes Natur­ta­lent – gold­gelb, süß mit fei­ner Frucht­säu­re sowie grü­nen und wür­zi­gen Aro­men. Gewach­sen in den Höhen­la­gen Süd­ti­rols mit sei­ner geschüt­zen Her­kunft, wo kla­re Berg­luft und vie­le Son­nen­stun­den für per­fek­te Rei­fe­be­din­gun­gen sor­gen, ent­wi­ckelt er sei­nen unver­wech­sel­ba­ren Cha­rak­ter: zart, saf­tig und vol­ler Geschmack. Kein Wun­der, dass er zu den belieb­tes­ten Apfel­sor­ten Euro­pas gehört.

Gera­de im Som­mer, wenn der Appe­tit mor­gens eher nach etwas Leich­tem ver­langt, kommt unser geba­cke­ner Früh­stücks­ap­fel mit Süd­ti­ro­ler Apfel g.g.A. wie geru­fen. Lau­warm ser­viert schmeckt er uns am bes­ten. Süß, aber ohne raf­fi­nier­ten Zucker, denn wir arbei­ten mit Ahorn­si­rup. Außer­dem bie­tet die­ses Rezept alles, was ein aus­ge­wo­ge­nes Früh­stück aus­macht: Bal­last­stof­fe, natür­li­che Süße, gesun­de Fet­te und eine gro­ße Por­ti­on Genuss.

Der geba­cke­ne Früh­stücks­ap­fel mit Süd­ti­ro­ler Apfel g.g.A. zeigt, wie viel­sei­tig und lecker Äpfel sein kön­nen – vor allem, wenn sie aus Süd­ti­rol kom­men. Erin­nert ihr euch noch an unse­re Rei­se im Früh­ling bei der wir die Apfel­blü­te in Süd­ti­rol bewun­dern durf­ten? In unse­rem Blog­ar­ti­kel ent­füh­ren wir euch ger­ne in die­se wun­der­schö­ne Regi­on, die Hei­mat der bes­ten Äpfel.

Warum der Golden Delicious?

Die natür­li­che Süße der Sor­te Gol­den Deli­cious har­mo­niert her­vor­ra­gend mit der mil­den Säu­re der Zitro­ne und der kara­mel­li­gen Note der Dat­teln. Sei­ne fei­ne Tex­tur wird beim Backen weich, ohne zu zer­fal­len – per­fekt also für Streu­sel­des­serts oder euer Früh­stück. Zudem stammt die­se Sor­te aus kon­trol­lier­tem Anbau, oft mit EU-Güte­zei­chen, was Qua­li­tät und Her­kunft garantiert.

Die­ses Früh­stücks­des­sert ist nicht nur ein Genuss, son­dern auch ein Stück Süd­ti­rol in dei­ner Küche. Ein­fach, nahr­haft und voll natür­li­cher Aro­men – genau das, was wir am Genuss vom Süd­ti­ro­ler Apfel g.g.A. so lieben.

Es gibt aber vie­le wei­te­re und vor allem abwechs­lungs­rei­che Sor­ten des Süd­ti­ro­ler Apfel g.g.A.. Schaut euch ger­ne mal auf dem Blog um, denn wir kön­nen euch unser herz­haf­tes Rezept mit der Sor­te Gala eben­falls sehr ans Herz legen.

Zuta­ten: 

• 5 Äpfel — Süd­ti­ro­ler Apfel g.g.A. der Sor­te Gol­den Delicious
• 50 ml Ahornsirup
• ¹⁄₂ TL Zimt
• Saft einer hal­ben Zitrone

Zuta­ten Streusel:

• 50 g  Haferflocken
• 50 g gestif­te­te Mandeln
• 50 g ent­stein­te Datteln
• 3 TL Mandelmus

Zube­rei­tung Äpfel:

1. Hei­ze den Ofen auf 180 Grad (Ober-/Un­ter­hit­ze) vor.
2. Die Äpfel waschen ent­ker­nen und vierteln.
3. Gib die Apfel­stü­cke in eine feu­er­fes­te Auf­lauf­form. Füge den Ahorn­si­rup, Zimt und den Saft der hal­ben Zitro­ne hin­zu. Alles gut mit­ein­an­der vermengen.
4. Die Auf­lauf­form in den Ofen geben und für 20 Minu­ten backen.

Zube­rei­tung Streusel: 

1. Hafer­flo­cken, gestif­te­te Man­deln und die klein gehack­ten Dat­teln in eine Schüs­sel geben.
2. Das Man­del­mus hin­zu­fü­gen und ver­men­gen bis eine streu­se­li­ge Kon­sis­tenz entsteht.
3. Die Streu­sel gleich­mä­ßig über die Apfel­mi­schung geben und für wei­te­re 10 Minu­ten gold­braun backen.
4. Am bes­ten ser­viert ihr den Apfel mit grie­chi­schem Joghurt und genießt ihn lauwarm.

*WERBUNG: Die­ser Bei­trag ist in Koope­ra­ti­on mit unse­rem Part­ner „Süd­ti­ro­ler Apfel g.g.A.” ent­stan­den. Vie­len Dank für die köst­li­che und part­ner­schaft­li­che Zusammenarbeit.