Der Winter ist doch die beste Jahreszeit um rund um die Uhr die leckersten Dinge schön low and slow zu schmoren oder? Also ich finde ja, es gibt (fast) nichts Besseres! Denn das Essen bereitet sich ja quasi fast von alleine zu. Oder zumindest ist die Verteilung von Aufwand und Nutzen geradezu ideal. Wer schmort mit uns die zartesten Ochsenbäckchen ever?
Ein für uns ereignisreiches Jahr neigt sich dem Ende zu. Viel mehr an Ereignissen hätte auch nicht in ein Jahr gepasst, ob Freud oder Leid, ob Glück oder Pech, die Gefühlskapriolen hätten in diesem Jahr nicht mehr in die eine, noch die andere Richtung ausschlagen können. Aber bereits jetzt wissen wir, dass auch das Jahr 2019 ganz besonders für uns wird!
Und weil es meiner Meinung nach an Silvester immer etwas besonderes geben sollte, habe ich heute einen aufsehenerregenden Salat für euch. Wie klingt ein Salade Niçoise in der Winteredition für euch?
Wir genießen die vorweihnachtliches Zeit wirklich in vollen Zügen und darum haben wir euch heute ein ganz besonderes Rezept mitgebracht. Ein weihnachtliches Pulled Duck Sandwich, mit Cranberry-Rotkohl, Camembert und karamellisierten Walnüssen. Klingt das nicht fantastisch?
Heute laden wir euch wieder einmal zu einem gemütlichen Kaffeeklatsch ein. Dazu gibt es dreierlei kulinarische Geschenkideen — Espresso-Haselnuss-Cookies, Schokoladen-Karamell-Kaffee Pralinen & Rumkugeln mit Kaffee. Kommt also alle vorbei.
Wow ich bin doch tatsächlich von mir selbst überrascht! Denn an diesem ersten Adventswochenende hat auch mich die Weihnachtsstimmung gepackt und dabei rausgekommen, ist der ultimative Weihnachtskuchen.
Also bei mir geht es Weihnachten ja gar nicht mehr unbedingt um die Geschenke. Vielmehr freue ich mich auf meine Familie und Freunde. Aber an zweiter Stelle steht dann auch schon das Weihnachtsmenü und aus diesem Grund gibt es heute ein Apfeltiramisu im weihnachtlichen Gewand von mir.
Ok, es ist endlich soweit. Wir haben entschieden, dass wir die Weihnachtszeit auch offiziell auf dem Blog einläuten werden. Endlich ganz viel vorweihnachtliche Stimmung, endlich Kerzenschein und Genuss in Form von kleinen oder auch großen Sünden.
Heute gibt es das Rezept für meinen Christmas Cranberry Cake.
Ihr Lieben, ihr wisst ja mittlerweile, dass es uns die guten alten klassischen Gerichte angetan haben. Und ich freue mich riesig, dass wir die Liste der Klassiker heute um ein großartiges Roastbeef erweitern können. Dazu gibt es Remoulade, Bratkartoffeln, eine Pfefferrahmsoße und bunte Möhren Habt ihr Lust?
Wie ihr vielleicht merkt, bekommt die Kategorie Frühstück auf dem Foodistas Blog immer mehr „Futter”, im wahrsten Sinne des Wortes. Denn auch wir haben erkannt, dass es sich bei dieser Mahlzeit um die wichtigste des Tages handelt. Umso schöner ist es also wenn Abwechslung auf den Frühstückstisch kommt. Heute mit einer Cranberry Müsli Bowl und selbstgemachter Mandelmilch.
Alle Fritten-Liebhaber aufgepasst! Denn heute gibt es so richtig goldgelbe, knusprige und natürlich sensationell leckere Fritten bei uns.
Okay so ganz korrekt ist das nicht, denn Fritten sind eigentlich in Fett ausgebackene Stäbchen aus Kartoffeln und wie ihr sehen könnt, trifft das nicht ganz zu. Ich habe die Kartoffel nicht in langweilige Stäbchen geschnitten, sondern in kleine Waffeln. Der Clou daran ist, dass diese Form das ultimative Knuspererlebnis im Mund auslöst!