Foodistas Illusion

Der Drink um auf das neue Jahr anzustoßen

*Die­ser Bei­trag ent­hält Werbung

In die­sem Jahr gibt es nicht nur einen köst­li­chen Drink zu Sil­ves­ter, mit den ihr ins neue Jahr star­ten bzw. ansto­ßen könnt, son­dern direkt zwei! Denn dop­pelt gemop­pelt hält bekannt­lich bes­ser und so ser­vie­ren wir euch heu­te unse­ren Food­sis­tas Illusion.

Ein wei­te­rer Cock­tail / Drink ganz nach unse­rem Geschmack. Denn hier ver­ei­nen sich wür­zi­ges Gin­ger Beer, mit einem Schuss Maril­len­li­kör, Zimt­si­rup und einem ganz beson­de­ren Gin, dem Illu­sio­nist. Ent­stan­den ist die Idee für die­sen Gin in Mün­chen, der ein oder ande­re kennt ihn ganz bestimmt schon, denn sei­ne Far­be ist ein­zig­ar­tig. Ver­mischt man den Illu­sio­nist näm­lich ganz klas­sisch mit Tonic Water, ver­färbt die­ser sich lila.

Da wir ihn aber in unse­rem Fall mit etwa Eiweiß gesha­ked haben, geht die­ser Spe­cial Effekt viel­leicht ver­lo­ren, es tut dem Geschmack aus einem  Hauch von Süß­holz, der erdig-wür­zi­gen Macis­blü­te, fruch­ti­ge Zitrus­zes­ten näm­lich kei­nen Abbruch.

Also habt ihr noch ein zwei­tes Mal Lust mit uns gemein­sam auf ein tol­les neu­es Jahr anzu­sto­ßen! Dann ran an den Shaker, denn die­se Drink unser „Foo­di­stas Illu­si­on” ist im Hand­um­dre­hen im Glas.

Da Eiweiß sorgt übrig nicht nur dafür, dass sich alle unter­schied­li­chen Aro­men ganz har­mo­nisch im Shaker mit­ein­an­der ver­bin­den, nein ihr erhal­tet oben­drauf noch eine Knal­ler­kro­ne! Denn an Sil­ves­ter darf es schließ­lich auch beson­ders sein, oder was sagt ihr?

Den Zimt­si­rup den wir noch selbst her­stel­len, könnt ihr mitt­ler­wei­le auch ruhi­gen Gewis­sens fer­tig aus dem Super­markt kau­fen, so bleibt mehr Zeit mit den Liebs­ten anzu­sto­ßen und viel­leicht mal Inne zu hal­ten! Dar­über nach­zu­den­ken, dass es doch wun­der­bar ist, wenn Freun­de und Fami­lie gesund mit einem in das neue Jahr star­ten können!

Wir sehen uns also wie­der, in 2022! Und freu­en uns schon riesig.

Zuta­ten (für den 4 Personen):

• 12 cl Gin (z.B. Illusionist)
• 6 cl Marillenlikör
• 2 cl Zimtsirup
• 2 cl Zuckersirup
• 2 fri­sche Eiweiß (Grö­ße M)
• 4 Stan­gen Cey­lon Zimt
• Gin­ger Beer zum Auf­gie­ßen (ca. 50 ml pro Glas)
• Eis­wür­fel

Zube­rei­tung:

1. In einen Shaker eine Hand­voll Eis­wür­fel geben.
2. Dann den Gin, Maril­len­li­kör, Zimt- und Zucker­si­rup zusam­men mit dem Eiweiß kräf­tig 20 Sekun­den shaken.
3. Alles auf vier Glä­ser ver­tei­len und mit dem Gin­ger Beer auf­gie­ßen. (Bei Bedarf könnt ihr auch noch eini­ge fri­sche Eis­wür­fel in das Glas geben)
4. Kalt genie­ßen!

*WERBUNG: Die­ser Bei­trag ist in Koope­ra­ti­on mit Illu­sio­nist ent­stan­den. Vie­len Dank für die köst­li­che und part­ner­schaft­li­che Zusammenarbeit.