Die Top 5 Suppen- und Eintopfrezepte 2021

Einfache und schnelle Snacks zum Mitnehmen

Wenn die kal­te Jah­res­zeit etwas gutes mit sich bringt, dann sind es defi­ni­tiv Sup­pen und Ein­töp­fe. Denn es geht doch nichts über ein Gericht wel­ches man direkt aus dem Topf löf­feln kann. Außer­dem kön­nen Ein­töp­fe aber auch Sup­pen so wun­der­bar viel­sei­tig und abwechs­lungs­reich sein. Eben­so wie wir vier Foo­di­stas auch!

Im Win­ter möch­te man sich dich immer direkt wohl­füh­len und auch von Innen wär­men, da kom­men unse­re Top 5 der belieb­tes­ten Ein­topf- und Sup­pen­re­zep­te doch wie gerufen.

Wie ihr viel­leicht schon an den unter­schied­li­chen Bil­der erken­nen könnt, die­se Top 5 könn­ten unter­schied­li­cher nicht sein.

Da wir uns gera­de mit­ten in der Grün­kohl­sai­son befin­den, soll­tet ihr unbe­dingt unse­ren Grün­kohl­ein­topf mit Mett­enden und Kar­tof­feln probieren.

Aber auch der Süß­kar­tof­fel-Wir­sing­ein­topf mit knusp­ri­gem Bacon lässt unser Gour­met­herz höher schla­gen. Schon allei­ne die Far­be macht Lust dar­auf sich direkt einen Löf­fel zu schnap­pen und loszuessen!

Grünkohleintopf mit Mettendenbällchen

Süßkartoffel-Wirsingeintopf

Wem noch nicht heiß genug beim Anblick die­ser bei­den Vari­an­ten gewor­den ist, der soll­te unbe­dingt die Hot Beans mit beschwips­ten und halb­ge­trock­ne­ten Toma­ten pro­bie­ren. Okay, dies ist defi­ni­tiv eine Sup­pe für die Erwach­se­nen unter euch. Aber dar­um eig­net sie sich auch her­vor­ra­gend für den nächs­ten Aus­flug oder ein Win­ter­pick­nick. Die Schär­fe wärmt euch aus­rei­chend und die unter­schied­li­chen Boh­nen­sor­ten in den Hot Beans machen sie unver­gleich­lich lecker!

Ein rich­ti­ger Star unter den Sup­pen ist unse­re bun­te Tor­tel­li­nis­up­pe. Die Sup­pe ist nicht nur in weni­ger als 30 Minu­ten zube­rei­tet nein, sie schmeckt ganz bestimmt auch der gan­zen Fami­lie. Denn wer mag kei­ne Tortellini.

Allen Fisch­lieb­ha­bern unter euch, kön­nen wir die Kar­tof­fel-Peter­sie­li­en­wur­zel­sup­pe emp­feh­len. Dazu gesellt sich ein Top­ping aus Stre­mel­lachs und Radicchio.

Ihr merkt bestimmt selbst, wie herr­lich abwechs­lungs­reich das The­ma Sup­pen und Ein­töp­fe im Win­ter sein kann. Lasst also eurer Krea­ti­vi­tät frei­en Lauf und kom­bi­niert auch ein­fach mal das was ihr noch im Kühl­schrank habt.

Hot Beans

Bunte Tortellinisuppe

Kartoffel-Petersilienwurzelsuppe