Müsli Bars mit Zespri SunGold Kiwi

Der gesunde Start in den Tag

*Die­ser Bei­trag ent­hält Werbung

Heu­te haben wir mal wie­der ein tol­les Rezept mit dem ihr per­fekt in den Tag star­tet! Zuge­ge­ben, die­se Müs­li Bars mit Kiwi sind nicht nur für das Früh­stück die per­fek­te Abwechs­lung, nein sie brin­gen euch durch den gan­zen Tag. Denn hier ver­ei­nen sich vie­le wich­ti­ge Zuta­ten um euch mit Ener­gie zu ver­sor­gen. Auf den ers­ten Blick sind die­se Müs­li Bars viel­leicht unschein­bar, aber wie heißt es so schön, auf die inne­ren Wer­te kommt es an. Und über die wol­len wir spre­chen. Hier ver­ei­nen sich näm­lich Dat­teln, Man­deln, Kokos, Ahorn­si­rup, Hafer­flo­cken, etwas Fei­gen­mar­me­la­de und ganz wich­tig, unse­re Haupt­zu­tat die Zespri SunGold Kiwi. Die­se Kiwi wur­de näm­lich mit reich­lich Son­ne ver­wöhnt und so schmeckt sie dann eben auch. Mehr zu den wich­ti­gen Nähr­stof­fen die so eine Zespri SunGold Kiwi ent­hält, erfahrt ihr wei­ter unten im Beitrag.

Nun aber noch ein­mal zurück zu die­sem abwechs­lungs­rei­chen Früh­stücks­re­zept. Denn wer kennt es nicht, man wünscht sich zum Früh­stück ein­fach viel mehr Abwechs­lung und Ver­än­de­rung. Oft bleibt man dann ja doch bei alt­be­währ­tem, aber fühlt sich oft nach dem Früh­stück schlapp und nicht wirk­lich fit. Unse­re Müs­li Bars mit Zespri SunGold Kiwi haben genau die Zuta­ten die es schaf­fen, euch über eine lan­ge Zeit mit viel Ener­gie zu ver­sor­gen ohne sich schlapp zu füh­len. Außer­dem wird für die Bars kein Zucker ver­wen­det, es wird aus­schließ­lich mit Dat­teln und Ahorn­si­rup gesüßt. Oben­drauf sind die Müs­li Bars ein­fach super lecker. Ihr könnt sie sowohl am Mor­gen Zuhau­se genie­ßen, als auch im Büro für den Snack zwi­schen­durch oder um eure Kol­le­gen um den Fin­ger zu wickeln. Na wie klingt das für euch?

Und hier noch einige
wichtige Fakten über die Kiwi:

• Am 24. Mai fin­det bereits zum 5. Mal der bun­des­wei­te Iss-eine-Kiwi-Tag statt
• Außer­dem ist so eine Kiwi vol­ler wich­ti­ger Nähr­stof­fe: bereits 100 g SunGold Kiwi decken den Tages­be­darf eines Erwach­se­nen an Vit­amin C. Zudem ent­hal­ten Kiwis wei­te­re Vit­ami­ne und Anti­oxi­dan­ti­en, vie­le Bal­last­stof­fe, Mine­ral­stof­fe wie z.B. Kali­um und ande­re essen­zi­el­le Ele­men­te, die zu einem vita­len Leben beitragen.
• Zespri Kiwis wer­den erst geern­tet, wenn sie ihre opti­ma­le Rei­fe erreicht haben. Sie sind des­halb unschlag­bar saf­tig und erfri­schend – und damit DIE idea­le Zutat für gesun­de, unkom­pli­zier­te und zugleich lecke­re Frühstücksideen

Zuta­ten für 16 Bars: 

• 100 g gehack­te Mandeln
• 100 g gan­ze Man­deln (ohne Haut)
• 200 g Kokosraspel
• 200 g Haferflocken
• 120 g Datteln
• 200 g Kokosöl
• 80 ml Ahornsirup
• 1 EL Vanilleextrakt
• Eine Pri­se Meersalz
• 3 EL Feigenmarmelade
• 4 Zespri SunGold Kiwis
• 4 EL Kakaopulver
• 30 g gehack­te Zartbitterschokolade
• 4 EL Kokosöl
• 3 EL Ahornsirup
• 50 g Kokosflocken

Zube­rei­tung:

1. Die Man­deln in einer Pfan­ne gold­braun rösten.
2. Die Dat­teln mit kochen­dem Was­ser über­gie­ßen und für 3 Minu­ten zie­hen las­sen. Danach das Was­ser abgießen.
3. Dann die Man­deln zusam­men mit den Kokos­ras­peln, Dat­teln, Hafer­flo­cken, Kokos­öl, Ahorn­si­rup, einer Pri­se Salz und dem Vanil­le­ex­trakt in einen Hoch­leis­tungs­mi­xer geben und vermengen.
4. Nun eine recht­ecki­ge Kuchen­form (wir haben die Maße 21 x 30 cm) mit Frisch­hal­te­fo­lie aus­klei­den und ²⁄₃ der Mas­se dar­in ver­tei­len und mit den Fin­gern fest andrücken.
5. Nun den Frucht­auf­strich in einem Topf leicht erhit­zen und auf der Müs­li­ma­s­se ver­strei­chen. Die Zespri SunGold Kiwis waschen und in Schei­ben schnei­den. Bis auf eine Kiwi alles auf der Fei­gen­mar­me­la­de verteilen.
6. Dann die rest­li­che Mas­se dar­auf ver­tei­len und wie­der andrücken.
7. Den Kakao, die Scho­ko­la­de, das rest­li­che Kokos­öl und den Ahorn­si­rup in einem Topf erhit­zen und schmel­zen lassen.
8. Dann die Scho­ko­la­de auf der Müs­li­ma­s­se ver­tei­len und alles für min­des­tens 3 Stun­den in den Kühl­schrank stel­len (am bes­ten über Nacht).
9. Lagern soll­tet ihr die Müs­li Bars am bes­ten auch nach dem Ver­zehr im Kühl­schrank, so haben sie ein­fach die bes­te Konsistenz!

*WERBUNG: Die­ser Bei­trag ist in Koope­ra­ti­on mit unse­rem Part­ner Zespri SunGold Kiwi ent­stan­den. Vie­len Dank für die köst­li­che und part­ner­schaft­li­che Zusammenarbeit.