Hackbällchen aus dem Airfryer mit cremiger Kürbis-Salbei-Sauce und Pumpkin Bourbon Smash Cocktail

Drinks, Getränke, Kleiner Hunger, KochenKommentar hinterlassen

Wenn die Tage kür­zer wer­den und das Laub in sat­ten Oran­ge­tö­nen leuch­tet, ist klar: Der Herbst ist da – und mit ihm end­lich wie­der Kür­bis­zeit! Kaum ein Gemü­se steht so sehr für die­se Jah­res­zeit wie der Kür­bis. Ob Hok­kai­do, But­ter­nut oder Mus­kat­kür­bis – die Viel­falt ist rie­sig, und das Bes­te: Kür­bis lässt sich nicht nur in Sup­pen oder Ofen­ge­rich­ten genie­ßen, son­dern auch wun­der­bar krea­tiv ein­set­zen – etwa in herz­haf­ten Hack­bäll­chen mit Kür­bis aus dem Air­fry­ero­der in einem raf­fi­nier­ten Pump­kin Bour­bon Mule, einem sai­so­na­len Herbst­cock­tail mit Kür­bis, Bour­bon und Gin­ger Beer.

Vegane Tortilla Suppe & Pecan Bars

Frühstück, Kleiner Hunger, Kochen, Rezepte von Tanja, VegetarischKommentar hinterlassen

Zusam­men mit unse­ren Freun­den von 1000 gute Grün­de für Obst und Gemü­se star­ten wir gesund und lecker in das neue Jahr!

Und dar­um gibt es heu­te gleich zwei neue Rezep­te für euch! Pas­send zum Vega­nu­ary sind die­se sogar bei­de vegan! Eines herz­haft, das ande­re süß, aber trotz­dem nahr­haft und gesund!

Also macht euch bereit für unse­re vega­ne Tor­til­la Sup­pe, feu­rig scharf und vol­ler gesun­der Zuta­ten! Papri­ka, Lin­se, schwar­ze Boh­nen, ordent­lich Knob­lauch und Kori­an­der, dazu Kokos­milch, Toma­ten und viel Chi­li! Dazu gibt es knusp­ri­ge Tor­til­la­strei­fen und cre­mi­ge Avocado! 

Als süßen Abschluss gibt es dann noch fruch­ti­ge Pecan Pie Bars mit Apfel! Da blei­ben kei­ne Wün­sche offen! 

Müsli Bars mit Kiwi

Frühstück, Kleiner Hunger, Rezepte von TanjaKommentar hinterlassen

Heu­te haben wir mal wie­der ein tol­les Rezept mit dem ihr per­fekt in den Tag star­tet! Zuge­ge­ben, die­se Müs­li Bars mit Kiwi sind nicht nur für das Früh­stück die per­fek­te Abwechs­lung, nein sie brin­gen euch durch den gan­zen Tag. Denn hier ver­ei­nen sich vie­le wich­ti­ge Zuta­ten um euch mit Ener­gie zu ver­sor­gen. Auf den ers­ten Blick sind die­se Müs­li Bars viel­leicht unschein­bar, aber wie heißt es so schön, auf die inne­ren Wer­te kommt es an.

Marmorierter Smoothie

Getränke, Rezepte von Tanja, Smoothies9 Kommentare

Der Janu­ar ist doch der per­fek­te Monat für Smoothies, oder? Ich muss beim Schrei­ben die­ser Zei­len ein biss­chen schmun­zeln, denn ihr kennt die­sen Gute-Vor­sät­ze-Wahn bestimmt nur zu gut oder.
Und weil man das neue Jahr auch mal mit einer gro­ßen Por­ti­on Humor begin­nen soll­te, gibt es heu­te einen gesun­den mar­mo­rier­ten Smoothie mit Hei­del- und Brombeeren. 

Buch Rezension — Frühstück! Tina Bumann inkl. Gewinnspiel

Bücherlounge, Frühstück, Rezepte von Tanja24 Kommentare

Heu­te ist es end­lich soweit, ich darf euch ein tol­les neu­es Buch vor­stel­len. Das Erst­lings­werk einer ganz wun­der­ba­ren Blog­ger­freun­din, Tinas Tau­send­schön, es dreht sich dabei alles rund um das The­ma Früh­stück, wie toll ist das denn? Und weil wir Freu­de so ger­ne tei­len, gibt es auch noch drei Exem­pla­re für euch zu gewinnen.