[Gastbeitrag] Trickytine Birthday Popsicles

Lasst uns anstoßen!

Ich darf euch heu­te einen ganz beson­de­ren Gast für unse­re Foo­di­stas Geburts­tags­sau­se vor­stel­len und prä­sen­tie­ren, eine ganz ein­zig­ar­ti­ge Per­sön­lich­keit. Wenn es so etwas wie Blog­ger­vor­bil­der für mich im deutsch­spra­chi­gen Raum gibt, gehört sie in jedem Fall dazu und ich ver­ra­te euch ger­ne warum.

Wenn man sich durch ihren Blog klickt, sich ihre Tex­te zu Gemü­te führt und dazu noch ihre Bil­der wir­ken lässt, bekommt man ein gran­dio­ses Bild einer wun­der­ba­ren Frau. Mit ganz viel Spritz, Elan, Authen­ti­zi­tät und Lie­be, sowie dem gewis­sen Etwas stellt uns Tri­cky­ti­ne Woche für Woche tol­le neue Rezep­te vor. Doch damit nicht genug, ihre fabel­haf­ten und ein­zig­ar­ti­gen Tex­te las­sen mich immer wie­der schmun­zeln und das schö­ne an der lie­ben Tri­cky­ti­ne ist, dass sie in Natu­ra, also so ganz von Ange­sicht zu Ange­sicht genau­so wun­der­bar ist. Nicht nur dass wir der glei­chen Sucht dem GIN frö­nen, nein sie ist ein­fach eine zau­ber­haf­te Frau und so schön erfri­schend. Umso gran­dio­ser ist es natür­lich dass auch sie bei unse­rem Blog­ge­burts­tag dabei ist und uns Vier mit ihrer Zusa­ge sehr sehr hap­py gemacht hat.

Fan­tas­tisch dass ihr Geschenk in Form eines Bei­tra­ges sich mit einem äußerst süf­fi­gen Kalt­ge­tränk beschäf­tigt, denn ihr wisst ja, zum fei­ern fin­det man immer einen Grund. Aber jetzt über­ge­be ich das Wort an Trickytine:

Zuta­ten (für 4 eis am stiel, à ca. 60 ml):

• 100 g tief­ge­fro­re­ne Himbeeren
• 50 ml Himbeersirup
• ¹⁄₂ Zitro­ne, davon der Saft
• 50 ml Wodka
• 4 Trop­fen Rosenblütenwasser
• eis­kal­ter Rosésekt

Zube­rei­tung:

1. Die gefro­re­nen Him­bee­ren mit dem Sirup, dem Zitro­nen­saft, Wod­ka und etwas Rosen­blü­ten­was­ser in einen hohen Behäl­ter geben, und mit einem Mix­stab so lan­ge ver­rüh­ren, bis die Mas­se schön glatt ist.
2. Den Him­beer­li­mes durch ein Sieb strei­chen, um die fei­nen Kern­chen zu ent­fer­nen, dann den Limes auf vier Pop­sic­le Förm­chen auf­tei­len, einen Eis­stiel ein­set­zen und über Nacht in der Tief­kühl­tru­he fros­ten lassen.
3. Kurz vor dem Ser­vie­ren: vier gro­ße Wein­glä­ser auf­stel­len, die Him­beer­li­mes-Pop­sic­le vor­sich­tig aus der Form lösen, je eines davon kopf­über in das Glas set­zen und rasch mit eis­kal­tem Rosé­sekt oder Cré­mant aufgießen.
4. Die Liebs­ten um sich ver­sam­meln, jedem ein Glas in die Hand drü­cken, ansto­ßen — und: che­ers, Ladies!
5. Tipp: wer kei­ne Eis am Stiel Förm­chen hat, kann den Limes auch ganz ein­fach in einer Eis­wür­fel­form ein­frie­ren, und als eis­kal­te Limes-Wür­fel mit Sekt aufgießen.

Lie­be Tri­cky­ti­ne, was soll ich sagen, ich fang” ein­fach mal an: DANKE! Was für lie­be Wor­te und was für ein tol­ler Bei­trag, genau nach unse­rem Geschmack und tau­send Dank auch für dein Beweg­bild, ich muss stän­dig drauf schau­en und bekom­me immer und immer wie­der Durst! Also lass uns gemein­sam das Glas heben, denn so jung kom­men wir nie wie­der zusam­men! Besi­tos y much­as gracias!

Alle Fotos© in die­sem Bei­trag: Chris­ti­ne Gar­cia Urbina/ Tri­cky­ti­ne