Stellt euch folgende Situation vor: Bei euch kündigt sich Besuch an. Die Mama, die Schwester, die Cousine und eine Freundin möchten zum Kaffeekränzchen vorbei kommen. Oh ja gerne. Aber, was soll ich backen? Heute haben wir die Lösung für Euch. Cupcakes die Schokoholics und Fruchtfans gleichermaßen glücklich machen. Eine perfekte Kombination!
Man trifft Menschen im Leben, bei denen weiß man sofort dass man auf einer Wellenlänge liegt. Und so erging es mir mit unserem heutigen Geburtstagsgast. Mitgebracht hat unser Gast DIE Geburtstagstorte schlechthin. Wir sind total begeistert und einfach sprachlos. Ein paar Worte haben wir jedoch noch gefunden.
Lasst uns Geburtstag feiern, eine richtige Geburtstagssause! Na wer ist dabei? Kaum zu glauben aber unser Blogbaby feiert bereits seinen 2. Geburtstag! Wo ist nur die Zeit geblieben? In unserem wahren Alter ist es ja eigentlich gar nicht mehr chic älter zu werden, doch je mehr Erfahrungen man sammelt desto schöner sind viele Dinge und so ist es auch mit unserem Blog. Heute mitgebracht haben wir ein tolles Törtchen und natürlich ein Kaltgetränk.
Backen im Winter ist doch einfach wunderbar. All die weihnachtlichen Gewürze wie Sternanis, Kardamom, Nelken, Piment oder auch Zimt werden jetzt zum Kochen oder Backen in so vielen Rezepten verwendet. Und auch ich bin ein großer Fan dieser so typischen Weihnachtsgewürze und deshalb habe ich euch eine leicht herbe Tortenvariante für den Winter mitgebracht.
Von der Autorin dieses tollen Buches, Janneke Philippi, habt ihr ja bereits in der letzten Woche schon von Tine gehört. Heute möchte ich euch zeigen, dass sie nicht nur mit ihren Lieblings Suppen verzaubern kann. So wie Tine ein Suppenkasper ist, bin ich eine Süßnase. Alle Dessertfans bitte hier entlang.
Zu einem Picknick gehört für mich natürlich auch immer ein süßer Abschluss, ohne dies wäre ein Essen für mich nicht komplett. Und da es bei einem Picknick umso wichtiger ist die wertvolle Ware auch sicher an einen traumhaften Ort zu transportieren, hab ich mein Dessert einfach in ein Weck-Gläschen gefüllt, indem es sich wirklich ganz wohl gefühlt hat.
Endlich mal wieder etwas Gebackenes! Ich habe mich wirklich sehr auf unsere Backwoche gefreut, denn gefühlt hatte ich schon eine Ewigkeit keinen Kuchen oder etwas Ähnliches mehr gebacken. Das war gar keine böse Absicht von uns, das Backen so zu vernachlässigen. Irgendwie hat es sich einfach so ergeben, dass unsere süßen Kreationen etwas in den Hintergrund gerutscht sind. Aber jetzt dürft ihr euch auf kleine süße Köstlichkeiten freuen.
Wenn meine liebe Mama mir sagt, der Waldmeister ist fast fertig, dann ist für mich gefühlt Sommer. Und Sommeranfang ist für mich einfach pures Glück. Ich bin definitiv eher ein Sommerkind als ein Winterkind. Der Sommer mit seinen saftigen Farben und kulinarischen Highlights wie dem Waldmeister, ist einfach meine Lieblingsjahreszeit. Also mussten natürlich Törtchen passend zu meinem Sommeranfang gebacken werden.
Naschkatzen aufgepasst. Auf einem tollen Geburtstagsfrühstück darf natürlich etwas Süßes nicht fehlen. Also gab es bei unserem Frühstück feine Aprikosenwaffeln mit selbstgemachter Nuss Nougat Creme. Eine wunderbare Kombination fürs Frühstück, super lecker und genial einfach zu machen.
Zu jedem feinen Festtagsmenü gehört natürlich auch ein Dessert. Wenn wir an Ostern denken, dann denken wir natürlich auch direkt an Eierlikör. Also wollten wir diesen selbstverständlich in unser Ostermenü einbinden. Draus geworden ist ein feiner Soßenspiegel zu super leckeren Orangen-Schokoküchlein.