Ribera del Duero

Heu­te neh­men wir euch mal wie­der mit und ent­füh­ren euch nach Spa­ni­en. Genau­er gesagt in die Regi­on Ribe­ra del Due­ro und das im Namen des Wei­nes, denn wie ihr wisst, liegt uns das The­ma sehr am Her­zen, denn die Kunst guter Küche ist es auch immer den pas­sen­den Wein zu kredenzen.

In unse­rem Rei­se­be­reicht geht es aller­dings nicht nur um die bes­ten Tem­pe­r­anil­los, son­dern auch eine ganz beson­de­re Bal­lon­fahrt und die Fies­ta de la Ven­dimia, das Ern­te­fest zur Wein­le­se, bei dem die Stim­mung nicht bes­ser hät­te sein können.

Auf ein Glas Wein in die Piemont Pyrénéen mit Plaimont

Es ist dann doch ein ganz ande­res Gefühl eine Fla­sche Wein zuhau­se zu genie­ßen, oder eben dort, wo der Wein ange­baut und die Reben zu edlen Trop­fen rei­fen. So war ich vol­ler Vor­freu­de mich vor eini­gen Woche nach Süd­west Frank­reich auf­ma­chen zu dür­fen, um die Win­zer­ge­nos­sen­schaft Plai­mont zu besuchen!

Ent­spannt fliegt man z.B. von Mün­chen nach Bor­deaux, um sich dann für eine kur­ze Auto­fahrt noch wei­ter in den Süden zu machen. Die Unter­kunft in Gers hät­te nicht ein­drucks­vol­ler sein kön­nen, denn in einem alten Klos­ter zu näch­ti­gen, wel­ches so lie­be­voll restau­riert und in Kleinst­ar­beit wie­der zum Leben erweckt wur­de, lässt einen sprach­los und vol­ler Demut zurück! Ein zeit­lo­ser Ort, an dem es sich gut ent­span­nen lässt.

Das Tête de Moine AOP Fest 2022

Wie der ein oder ande­re von euch sicher­lich schon mit­be­kom­men hat, sind wir stol­ze Paten des Tête de Moi­ne AOP. Umso mehr freu­ten wir uns über die Ein­la­dung vor ein paar Wochen, am dies­jäh­ri­gen Tête de Moi­ne AOP Fest teil­zu­neh­men. Das Schwei­zer Jura ist näm­lich eine außer­ge­wöhn­lich schö­ne und sehr ursprüng­li­che Regi­on, die es sich immer lohnt zu besu­chen. Auf unse­rer ers­ten Rei­se dort­hin bega­ben wir uns auf die Spu­ren des Tête de Moi­ne AOP, denn dort wird die­ser ganz tra­di­tio­nell hergestellt.

Im Klos­ter Bell­elay beginnt die Geschich­te des Tête de Moi­ne AOP und umso schö­ner, dass die­ser Ort wei­ter­hin als Kulis­se für eine ganz beson­de­re Ver­an­stal­tung dient, dazu aber spä­ter mehr.

Foodistas on Tour — Unterwegs in Hamburg

Heu­te neh­men wir euch mal wie­der ein biss­chen mit auf Tour, denn wir haben der wun­der­schö­nen Han­se­stadt Ham­burg einen Besuch abge­stat­tet. Von Müns­ter und auch Osna­brück erreicht man die Stadt in maxi­mal zwei Stun­den, für uns, in dem Fall Jas­min, Tine und mich lohnt sich auf jeden Fall dort ein klei­ner Wochenendtrip.

Es gibt so viel in die­ser tol­len Stadt zu ent­de­cken und jedes Mal wenn wir wie­der­kom­men, haben wir neue Loca­ti­ons die wir ken­nen­ler­nen möchten.

Zur Weinlese in Nierstein bei St. Antony

Wenn man sich mor­gens extra früh aus dem Bett auf macht, mit dem Gedan­ken ein ganz beson­de­res Licht, eine ganz ein­drucks­vol­le Stim­mung ein­zu­fan­gen und dann mit die­sen Bil­dern belohnt wird, hat sich die Mühe auf jeden Fall gelohnt!

Schon immer woll­ten wir dabei sein und zuse­hen was wenn die Wein­le­se beginnt! Denn der Weg von Wein in die Fla­sche ist ein ganz schon lan­ger und sehr hand­werk­li­cher. Und dar­um neh­men wir euch heu­te ein­fach kur­zer­hand mit in den Weinberg! 

Unser Trip nach Kopenhagen und viele tolle Tipps für eine Städtereise

Auf geht’s ihr Lie­ben. Wir rei­sen heu­te gemein­sam nach Däne­mark genau­er gesagt nach Kopen­ha­gen, denn die­se Stadt ist für Foo­die­lieb­ha­ber das reins­te Mek­ka und hat ein­fach eine Men­ge zu bieten.

Wir zei­gen euch die leckers­ten Restau­rants und berich­ten euch über unse­re Erfah­run­gen. Außer­dem haben wir einen tol­len Über­nach­tungs­tipp für euch.

Und auch eini­ge Shop­ping­s­tipps haben wir mit im Gepäck. Macht es euch also gemüt­lich und kommt mit uns nach Kopenhagen!

Unsere Reise ins Zillertal

Heu­te stel­len wir euch eine Feri­en­re­gi­on vor in der es mehr als 200 Musik­grup­pen, das stärks­te Fest­bier Öster­reichs und mehr als 25 Groß­grund­be­sit­zer mit noch ledi­gen Töch­tern gibt. Eine Regi­on die durch ihre Men­schen, die Land­schaft und eine tra­di­ti­ons­rei­che Küche überzeugt. 

Na, wel­che Regi­on könn­te das wohl sein? So viel sei ver­ra­ten, es geht ab in die Berge. 

Vetro Vero Cantina

Schon lan­ge habe ich euch kei­ne Lieb­lings­lo­ca­ti­on mehr vor­ge­stellt — lei­der! Aber nun ist es end­lich wie­der soweit, denn ich hat­te vor kur­zem die Gele­gen­heit im Frank­fur­ter West­end genau­er gesagt, im Vetro Vero köst­lich zu schlem­men. Alle Lieb­ha­ber der guten ita­lie­ni­schen Küche und vor allem alle die, die ger­ne mal ein Gläs­chen Wein genie­ßen, denn Vetro vero bedeu­tet soviel wie „ein gutes Glas”, soll­ten nun unbe­dingt weiterlesen.

Foodistas on Tour- Restaurant NENI Berlin

Wart ihr schon Mal im Jungle? Oder viel­leicht im Urban Jungle? Wir kön­nen jetzt sagen, ja waren wir. Und nein, wir muss­ten dafür nicht weit rei­sen. Unse­re Rei­se ging mal wie­der nach Ber­lin. Und lecker geschlemmt haben wir hier natür­lich auch. Im Restau­rant NENI. Hier gibt es nicht nur köst­li­che Spei­sen und lecke­re Geträn­ke, son­dern auch einen unschlag­ba­ren Aus­blick. Mehr dazu erfahrt ihr hier!