Cold Apple Punch mit Amaretto & Zimt

Wir sagen Cheers

Die vor­weih­nacht­li­che Zeit ist in vol­lem Gan­ge, alles und jeder berei­tet sich auf den Hei­li­gen Abend vor. End­lich zusam­men sein, mit all sei­nen Lie­ben, end­lich schlem­men was das Zeug hält und end­lich Geschen­ke aus­pa­cken. So ist zumin­dest unser Plan.

Und was zu die­sem für uns per­fek­ten Plan noch fehlt, ist ein anstän­di­ges Kalt­ge­tränk. Ihr kennt ja unse­ren Fiz­zy Fri­day, unter die­sem Mot­to sind schon so vie­le köst­li­che Drinks ver­öf­fent­licht wor­den, schaut euch ger­ne mal um. Aber zu Weih­nach­ten muss eine ganz neue Drink­krea­ti­on her und so ist die­ser Cold Apple Punch ent­stan­den. Ein fruch­ti­ger Cock­tail, wel­cher aber ganz weih­nacht­lich daher­kommt, denn für uns sind es ganz beson­de­re Gewür­ze wie zum Bei­spiel Zimt und Ama­ret­to die zu Weih­nach­ten gehören.

Umso schö­ner ist es heu­te, dass wir vir­tu­ell bei einem ganz beson­de­ren Event dabei sind. Die lie­be Zor­ra (koch­topf) lädt näm­lich jedes Jahr zu einem kuli­na­ri­schen Advents­ka­len­der ein. Wenn ihr euch zu ihr klickt, dann habt ihr die Chan­ce auf vie­le tol­le Gewin­ne. Und in die­sem Jahr dür­fen auch wir dabei sein und pros­ten ihr also zu, ganz Foo­di­stas like.

Und so plau­dern wir auch ein­fach mal aus dem Näh­käst­chen, denn die­ser Drink muss­te natür­lich zur Mit­tags­zeit foto­gra­fiert wer­den, denn zu die­ser Uhr­zeit ist das Licht im Win­ter ein­fach am bes­ten. Der Drink war schnell gemixt und so füll­ten sich umso schnel­ler die Glä­ser, naja und nach dem Shoo­ting stell­te sich die Fra­ge was wir mit die­sen lecke­ren Cock­tails denn machen wür­den. Mei­ner bes­se­ren Hälf­te und mir war schnell klar, wir trin­ken die vier Gläs­chen ganz locker und machen uns dann wie­der an die Arbeit. Falsch gedacht, denn der Ama­ret­to schlägt auf lee­rem Magen ganz schön ins Gewicht und so waren wir doch zur Mit­tags­zeit glatt leicht beschwipst. Aber auch die­se Tage gehö­ren dazu, denn eins ist sicher, bei den Foo­di­stas ver­kommt ein­fach kei­ne Spei­se und vor allem kein Kaltgetränk.

Zuta­ten für 4 Drinks:

• 400 ml natur­trü­ber Apfelsaft
• 12 cl Amaretto
• 4 cl Zitronensaft
• 1 Eiweiß
• Zimt
• Eis­wür­fel

Zube­rei­tung:

1. Den Apfel­saft zusam­men mit eini­gen Eis­wür­feln, dem Eiweiß, Zitro­nen­saft, Ama­ret­to und einer Pri­se Zimt in einen Shaker geben, ver­schlie­ßen und kräf­tig (etwa 30 Sekun­den) schütteln.
2. Die Glä­ser eben­falls mit Eis­wür­feln bestü­cken und den fri­schen Drink ein­gie­ßen und sofort genießen.