Pasta e Basta. So heißt es bei mir ganz oft, denn wenn es eine Zutat gibt, die sich ständig auf meinem Speiseplan wiederfindet, ist es die gute alte Nudel. Da es aber bei mir durchaus abwechslungsreich zugeht versuche ich mir natürlich immer wieder neue Pasta Variationen auszudenken. Und heute zeige ich euch eine davon.
Alles was der Garten hergibt spielt bei mir heute nicht die alleinige Hauptrolle. Goldgelbe Zucchini, neue Kartoffeln und knackige Karotten kommen zwar auf den Teller, da jedoch all diese leckeren Dinge nicht in meinem kleinen Garten wachsen, möchte ich euch heute zusätzlich zeigen, wo ich die Zutaten für mein heutiges Gericht besorgt habe.
Ich habe es mal wieder geschafft, zwei Foodskeptiker davon zu überzeugen, dass nicht alles was gesund ist auch gleich gesund schmeckt. Diese runden Dinger, sind gesund, super lecker und leicht zu machen. Dazu gibt es einen süß-herzhaften Begleiter, damit überzeugt ihr jeden Gemüsemuffel.
Was gibt es Schöneres als ganz gemütlich in der Sonne an einem schönen Ort ein Picknick zu machen? Nichts oder? Ich liebe es wirklich sehr in der Natur zu sein. Sobald die Sonne am Himmel steht, zieht es mich nach draußen. Und so geht es auch meinen lieben Dreien. Daher haben wir an einem herrlichen Samstag ein tolles Picknick gemacht, mit zwei tollen Leckereien.
In diesem Buch, zeigt die erfahrene Autorin Madhur Jaffrey alles rund um vegetarisches Essen in der indischen Kultur. Dadurch das sie alle Gewürze der indischen Küche verwendet, stehen ihre vegetarischen Gerichte, den „normalen” indischen Gerichten mit Fleisch und Fisch, in Nichts nach. Aber natürlich haben wir für Euch auch ein Gericht getestet, beziehungsweise neu kreiert.
Ich freue mich immer wieder über Rezepte die aus einem Zufall entstehen. Wie gut Pesto, Schmand, Schafskäse und die beiden Hauptakteure Blätterteig und grüne Tomaten zusammen passen, lest hier in diesem Beitrag.
Waffeln müssen nicht immer süß sein hab ich mir gedacht. Also habe mich mich ran gemacht, eine herzhafte Variante zu kreieren. Ein liebes befreundetes Pärchen hat mir netterweise das perfekte Equipment dafür geliehen. Damit musste das Rezept einfach gelingen.
Warum eigentlich immer Schaschlik! Ich habe meiner neuesten Kreation einfach mal einen anderen Namen verpasst. Hier findet ihr also eine feine Alternative zum bekannten Schaschlik. Einfach ein tolles Trio — Orange, Zucchini und die Jakobsmuschel.
Ich folge Erin und ihrem Blog The Forest Feast schon eine ganze Weile. Aus diesem Grund habe ich mich auch sehr über ihr erstes Buch „Ein Fest im Grünen” (Originaltitel The Forest Feast) gefreut. Simpel aber ausgefallene Gerichte die so nahe liegen, aber immer mit dem gewissen Etwas machen dieses Erstwerk zu einem ganz besondern Exemplar. Aber lest selbst.