Auf dem fliegenden Teppich geht es in Richtung Nordafrika. Dort bereite ich für euch eine zauberhaft orientalische Kefta-Tajine zu. Könnt ihr schon den Duft der fremden Gewürze riechen? Für mein Rezept zur Foodistas Länderwoche geht es hier entlang.
Mit meinem heutigen Rezept schicke ich euch ganz viel Sommer, Sonne und Sonnenschein und nehme euch mit über den großen Teich. Dort verspeisen wir einfach zusammen meine feine Key Lime Pie Ice Cream.
Spanien, ein tolles Land mit schöner Landschaft und köstlichem Essen. Ich liebe spanische Tapas. Wann immer ich dich Möglichkeit bekomme sie zu essen, mach ich es. Daher habe ich zwei köstliche Varianten für euch im Gepäck.
Heute nehm ich euch mit auf eine gar nicht so weite Reise. Es geht nach Portugal. Mit etwa zweieinhalb Flugstunden ist es ja nicht wirklich weit weg von uns. Und Portugal besticht nicht nur durch seine tolle Landschaft und seine kulinarische Vielfalt. Aber lest selbst warum Portugal mein absolutes Lieblingsreiseziel ist.
Diese Buch verspricht mediterran-orientalische Köstlichkeiten und weit mehr als Falafel und Kebab. Es werden frische europäische Zutaten mit Köstlichkeiten aus dem Mittelmeerraum vereint. Die Autorin haucht typischen Gerichten aus ihrer Heimat neuen Wind ein mit Inspirationen von ihren Reisen und ihrer neuen Heimat New York. Ob das Buch hält was es verspricht sage ich euch hier.
Mir gefällt diese Länderwoche extrem gut. Auch wenn ich immer und immer wieder an die schönsten Reiseziele erinnert werde und fast vor Fernweh vergehe, umso schöner ist es doch euch diese Erinnerungen in Form eines Rezeptes auf dem Blog präsentieren zu können — meinen Ensalada Mexicana!
Habt ihr Lust euch ein bisschen entführen zu lassen? Natürlich nur kulinarisch versteht sich! Wir hatten einfach mal riesig Lust auf eine Länderwoche.
In den nächsten Tagen wollen wir euch zeigen, welche Länder uns kulinarisch beeinflussen, zusätzlich wollen wir mit euch ein wenig in der ein oder anderen Erinnerung schwelgen.