Rocking Ribisel

Heute wird mal wieder angestoßen

*Die­ser Bei­trag ent­hält Werbung

Beim Stö­bern auf dem Blog, haben wir glatt fest­ge­stellt, dass es noch kei­nen Drink mit roten Johan­nis­bee­ren gibt. Ein Skan­dal, denn wir lie­ben die­se klei­nen sau­ren Din­ger sehr. Da Jas­min den ein oder ande­ren Johan­nis­beer­strauch in ihrem Gar­ten weiß, legt sie die roten Bee­ren oft ger­ne in Vod­ka ein.

Unser heu­ti­ger Drink ist dage­gen eine Spur leich­ter und so darf auch ger­ne noch ein zwei­tes Glas genos­sen werden.

Der Clou an die­sem erfri­schen­den Kalt­ge­tränk ist, dass es mit Cider auf­ge­gos­sen wird. Ja ihr habt rich­tig gele­sen, leicht her­ber Cider, jedoch für die­sen Rocking Ribi­sel nicht mit Apfel, son­dern ganz pas­send mit schwar­zer Johan­nis­bee­re. Die leicht her­be Note macht den Drink wirk­lich sehr bekömm­lich. Ribi­sel ist übri­gens das Syn­onym für Johan­nis­bee­re in Öster­reich. Und da die­ser Cider aus unse­rem Nach­bar­land zu uns kam, war schnell die Idee gebo­ren, die Bee­re bei ihrem ursprüng­li­chen Namen zu nen­nen. Und ihr wisst schließ­lich, zu unse­rem Fiz­zy Fri­day dür­fen die Namens­krea­tio­nen rich­tig schön ver­rückt sein.

Also in die­sem Sin­ne Hap­py Fiz­zy Fri­day ihr Lieben.

Zuta­ten:

• 200 ml Cider schwar­ze Ribi­sel (z.B. von Gold­kehl­chen)
• 200 ml roter Johannisbeersaft
• Saft einer hal­ben Zitrone
• Eis­wür­fel

Zube­rei­tung:

1. Den Johan­nis­beer­saft zusam­men mit dem Saft der Zitro­ne und eini­gen Eis­wür­feln in einen Shaker geben und kräf­tig schütteln.
2. Eben­falls eini­ge Eis­wür­fel in ein Glas geben und zur Hälf­te mit dem Johan­nis­beer­saft aufgießen.
3. Die ande­re Hälf­te des Gla­ses mit dem Cider aufgießen.
4. Als Deko könnt ihr noch eine Ris­pe der Johan­nis­bee­re anrichten.

*WERBUNG: Die­ser Bei­trag ist in Koope­ra­ti­on mit Gold­kehl­chen Cider ent­stan­den. Vie­len Dank für die köst­li­che und part­ner­schaft­li­che Zusammenarbeit.