Mandarin Smash

Der perfekte Drink

Heu­te habe ich einen ganz beson­de­ren Drink für euch. Die­ser Drink hat sich in den letz­ten Wochen zu einem mei­ner Lieb­lings­drinks gemacht, und das obwohl er gar nicht mit Gin ist. Er ist näm­lich mit Wodka.

Nun aber zur Ent­ste­hungs­ge­schich­te die­ses tol­len Drinks. Kurz vor Weih­nach­ten hieß es mal wie­der, es müs­sen Vor­be­rei­tun­gen getrof­fen wer­den für unser all­jähr­li­ches Mädels­tref­fen am 23.12. Die­ses Mal habe ich mich bei der Essens­vor­be­rei­tung zurück­ge­hal­ten und mir Gedan­ken über einen Drink gemacht.

Und was passt bes­ser in die win­ter­li­che Weih­nachts­zeit, als ein Drink mit Man­da­ri­ne dach­te ich mir. Gesagt getan. Im Hand­um­dre­hen zau­ber­te ich einen köst­li­chen Man­da­ri­nen­si­rup. Als wir den Drink dann vor Weih­nach­ten tes­te­ten, waren alle direkt begeis­tert. Und ich habe es tat­säch­lich geschafft, mit die­sem Drink all unse­re unter­schied­li­chen Geschmä­cker zu ver­ei­nen und glück­lich zu machen. Die Damen die es ger­ne süß mögen waren glei­cher­ma­ßen begeis­tert, wie die, die es eher herb mögen. Man glaubt es kaum. Ich war selbst schwer begeis­tert. Da war er nun gebo­ren, unser Drink für die kal­te Jahreszeit.

Bei unse­rem nächs­ten Tref­fen an Sil­ves­ter, habe ich es mir natür­lich nicht neh­men las­sen und habe Run­de zwei ein­ge­läu­tet. Die­ses Mal ver­grö­ßer­te sich der Kreis der Fans sogar noch. Wir ver­brach­ten also einen wei­te­ren Abend mit unse­rem neu­en Lieb­lings­drink. Damit aber nicht genug. Event Num­mer drei ließ eben­falls nicht lan­ge auf sich war­ten. Es stand der Geburts­tag der lie­ben Johan­na an, die mich schon Sil­ves­ter gebe­ten hat­te den Drink für sie noch­mal zu zau­bern. Und wer kann so einem bezau­bern­den Geburts­tags­kind schon einen Wunsch aus­schla­gen!? Auch hier fan­den sich neue, begeis­ter­te Abneh­mer des Drinks. Ich muss euch wirk­lich sagen, ich füh­le mich sehr geehrt, dass der Drink solch einen tol­len Anklang fand. Schnell wur­de von der Gemein­schaft beschlos­sen — der Drink muss unbe­dingt auf den Blog.

Gesagt, getan! Die heu­ti­gen Bil­der sind bei der Vor­be­rei­tung für einen tol­len Abend mit mei­nem Schwes­ter­herz, Tan­ja, Johan­na und Miri­am ent­stan­den. Wir beschlos­sen mal wie­der einen ent­spann­ten Mädels­abend anzu­ge­hen. Die per­fek­te Gele­gen­heit also den Drink noch­mal zu zau­bern. Und für so lie­be Men­schen macht das „in der Küche ste­hen“ doch gleich dop­pelt so viel Spaß. Und die Damen sind wirk­lich lie­be Men­schen. Habt ihr euch schon Mal gefragt, was macht einen rich­tig guten Freund aus? Und wer sind die­se lie­ben Men­schen? Ich habe mich das schon oft Mal gefragt. Und ich ken­ne nun die Ant­wort. Die Men­schen, die unan­ge­foch­ten hin­ter euch ste­hen und immer für euch da sind, in guten und vor allem in schlech­ten Tagen, die mit euch lei­den wenn es euch schlecht geht, die ihre Pro­ble­me unauf­ge­for­dert nach hin­ten stel­len um für euch da zu sein, die mit allen Mit­teln ver­su­chen euch abzu­len­ken und posi­tiv zu stim­men, mit denen ihr strei­ten, wei­nen und vor allem lachen könnt! Wenn ihr genau sol­che Men­schen an eurer Sei­te habt, könnt ihr euch wirk­lich glück­lich schät­zen. Wich­tig ist nur, dass ihr das auch zu schät­zen wisst und vor allem, dass ihr sie ab und an wis­sen lasst, wie toll, wich­tig und ein­zig­ar­tig sie für euch sind. Und genau die­sen Men­schen möch­te ich heu­te die­sen Drink wid­men. In die­sem Sin­ne, auf die Freund­schaft, einen #Hap­py­Fiz­zy­Fri­day.

Zuta­ten für 16 Drinks:

• 10 Man­da­ri­nen
• 600 ml Wasser
• 300 g Zucker
• 32 cl Wodka
• 16 cl Limettensaft
• 2 Fla­schen Prosecco
• 32 cl Mineralwasser
• 16 Zwei­ge Thymian
• Eis­wür­fel

Zube­rei­tung:

1. Für den Sirup die Man­da­ri­nen schä­len und eini­ge Male mit einem Mes­ser ein­ste­chen. 600 ml Was­ser und den Zucker in einen Topf geben, erhit­zen. Wenn der Zucker sich auf­ge­löst hat, die Man­da­ri­nen dazu geben. Wenn alles kocht, bei mitt­le­rer Hit­ze 40 Minu­ten köcheln las­sen. Ab und zu durch­rüh­ren und auf­pas­sen das es nicht über­kocht. Nach dem Kochen den noch hei­ßen Sirup durch ein Sieb in Fla­schen fül­len und gut verschließen.

2. Für den Drink 2 cl Man­da­ri­nen­si­rup, 2 cl Wod­ka, 1 cl Limet­ten­saft und  2 cl Mine­ral­was­ser in ein Glas geben. Eis­wür­fel und einen Zweig Thy­mi­an dazu­ge­ben. Mit Pro­sec­co aufgießen.