Wenn es ein Wintergemüse bzw. einen Winterkohl gibt, auf den wir in der kalten Jahreszeit auf keinen Fall verzichten können, dann ist es definitiv der Grünkohl.
Darum gibt es heute von uns die 10 beliebtesten Grünkohl-Rezepte von den Foodistas.
Hier ist für jeden etwas dabei, versprochen. Denn Grünkohl ist einfach ein so vielseitiger Kohl, der mit unseren Rezeptideen jedem schmeckt!
Heute ist es endlich mal wieder soweit, wir als die Patentanten des Mönchskopfkäse, dem Tête de Moine AOP, freuen uns euch mal wieder ein tolles Rezept mit diesem einzigartigen Käse vorstellen zu dürfen.
Da der Herbst in großen Schritten auf uns zukommt, ist unser heutiges Rezept eine super Einstimmung auf diese Jahreszeit. Wir servieren den Tête de Moine AOP zusammen mit einem Rote Bete Couscoussalat. Eine wirklich gelungene Abwechslung zu den klassischen Salaten.
Heute widmen wir uns einem Gemüse welches polarisiert, so viel sei verraten, wir lieben es! Und aus diesem Grund möchten wir euch heute zusammen mit unseren Freunden von 1000 gute Gründe Obst und Gemüse den Fenchel mit zwei gesunden Rezepten näherbringen, denn es kommt auf die Art der Zubereitung an, die dafür ausschlaggebend ist, dass er sein ganz außergewöhnliches, würziges Aroma entfaltet.
Wir zeigen euch heute das Rezept für einen Fenchelsalat mit Gorgonzola und Birne hier verarbeiten wir den Fenchel roh bei unserem Ofen Fenchel wird dieser mit Parmesan und getrockneten Tomaten überbacken.
Außerdem verraten wir euch ein paar Tipps, wie allen auch die Fenchelknolle schmeckt.
Heute nehmen wir uns eine richtig schöne Auszeit und servieren euch ein fabelhaftes sommerliches Dinner! Dafür haben wir nicht nur einen ganz besonderen Ort ausgewählt, sondern auch eine wunderschöne Kollektion unseres Partner Villeroy & Boch! Die Serie Perlemor Sand hat uns direkt in ihren Bann gezogen.
Für unseren Lachs-Gurken-Salat mit einem fruchtigen Dressing aus Mango und Maracuja, darf es nämlich nur das Beste sein! Und vor allem dann wenn man seine Liebsten zu einem sommerlichen Dinner einlädt!
In dieser Woche präsentieren wir euch direkt zwei Rezepte zum Thema Food & Winepairing! Den Anfang machte unser grünes Risotto mit Wein aus der Region Lugana um den Gardasee.
Weiter geht es mit einem sommerlichen Garnelensalat der mehr in Richtung Asien geht. Serviert wird das Ganze mit frischen Weißweinen aus Portugal, genauer gesagt es gibt feinsten Vinho Verde.
Heute ist es endlich wieder soweit, wir dürfen euch ein weiteres Maultaschenrezept vorstellen. Denn wir vier Foodistas als Mitglieder der BÜRGER Küchencrew freuen uns, euch in regelmäßigen Abständen zu zeigen, wie lecker und abwechslungsreich Maultaschen sein können. Darum servieren wir euch heute einen Maultaschensalat der anderen Art, mit dem ihr perfekt durch den Sommer kommt!
Wisst ihr eigentlich wie gut Maultaschen auch süß und würzig gegessen werden können? Unter Beweis stellt dies unser selbstgemachtes Erdbeer-Rhababer-Chutney. Mit diesem Chutney kommt der Sommer quasi auf den Teller, denn es eignet sich nicht nur als fruchtige Beilage zu den veganen Maultaschen von BÜRGER, man kann es auch wunderbar zu gegrilltem Gemüse oder einer Scheibe Baguette reichen.
Heute starten wir mal wieder Rezeptetechnisch voll durch, denn es gibt eine Vielzahl an neuen Rezepten in einem Blogpost. Die Grillsaison hat bereits begonnen und zusammen mit unseren Freunden von 1000 gute Gründe für Obst und Gemüse sind wir große Fans von tollen Grillbeilagen.
Da die Saison für Erdbeeren gerade beginnt, haben wir einen Allrounder für euch dabei, eine feurige Erdbeersalsa die ihr direkt zu zwei tollen Gerichten genießen könnt. Ja ihr habt richtig gelesen, Erdbeeren servieren wir zu einer herzhaften Beilage. Denn kombiniert man diese zum Beispiel mit frischen Gurken, Avocado und Zwiebeln, dann bringt dies die wunderbar süßen Aromen der Erdbeere noch einmal hervor.
Heute widmen wir uns einem allseits beliebten Thema: Meal Prep! Hierbei geht es um die stressfreie Vorbereitung eurer Mahlzeiten für die nächsten Tage. Richtig Profis kochen am Wochenende für die ganze Woche vor. Da aber auch wir immer noch spontan sein möchten planen wir einen Tag die Woche mit einem Meal Prep Gericht ein.
Und da die Spargelsaison in den Startlöchern steht, haben wir heute zusammen mit unseren Freunden von 1000 gute Gründe für Obst und Gemüse direkt zwei Rezepte im Gepäck, so ist für jeden Geschmack etwas dabei!
Heute servieren wir euch also grünen Spargel mit einer Knoblauch-Zitronen-Butter und einen orientalischen Salat mit weißem Spargel.
Heute gibt es direkt zwei tolle neue Salatrezepte, denn auch im Winter steht einer gesunden und abwechslungsreichen Ernährung nicht im Wege!
Zusammen mit unseren Freunden von 1000 gute Gründe für Obst und Gemüse servieren wir euch Rucola Päckchen mit Bresaola und Feldsalat mit Himbeerdressing, dazu gibt es noch knackige Parmesanchips, denen man kaum widerstehen kann. Okay, die Parmesanchips fallen vielleicht nicht unter die Rubrik gesund, aber dafür sind sie umso leckerer!
Heute hauen wir noch einmal so richtig einen raus, denn ihr klickt euch bereits fleißig durch alles was mit dem kulinarischen Jahresende zu tun hat!
Da machen wir es euch doch gerne einfach und sammeln euren liebsten Last Minute Silvesterrezepte.
Die Foodistas sind allseits bekannt für ihre einzigartigen Drinkkreationen und darum gibt es hier unter den TOP 6 auch gleich vier Rezepte für den perfekten flüssigen Start ins neue Jahr! Hier ist definitiv für jeden etwas dabei!