In letzter Zeit kommen scheinbar nur noch süße Dinge von mir auf dem Blog. Aber keine Angst ich mag es durchaus herzhaft und ganz bald gibt es auch wieder tolle und vor allem abwechslungsreiche Küche hier von mir.
Aber wie ihr wisst, darf nach jeden tollen Essen bei mir keinesfalls ein Nachtisch fehlen. Diese nehme ich am liebsten in einer relativ bequemen Position ein. Am liebsten ehrlich gesagt mit einem Espresso auf der Couch.
Ein gutes Dessert muss süß sein. Aber im Sommer, darf es vor allem auch schön frisch und leicht schmecken. Und genau das tut unser heutiger Hauptakteur. Lasst euch also mitnehmen in einen sommerlich leichten Pfirsichtraum.
Sonntags ist bei uns Kuchenzeit, denn am Wochenende hat man schließlich ausgiebig Zeit sich um die wichtigen Dinge des Lebens zu kümmern, ihr wisst welche das sind. Kochen und Backen. Naja und genau das habe ich letztes Wochenende getan. Wie jeden freien Samstag den wir einrichten können, haben wir uns morgens auf den Münster Wochenmarkt begeben. Es ist wie ihr vielleicht wisst, schon eine kleine Tradition geworden.
Ein feines Dessert nach einem köstlichen Essen muss einfach sein. Da wird mir jede Naschkatze Recht geben. Ich favorisiere aber ehr die Desserts die fruchtig, frisch und nicht zu süß sind. Aus diesem Grund, habe ich mein heutiges Dessert super leicht und fruchtig frisch gestaltet.
Ich liebe ja Rezepte mit Tradition, geht es euch auch so? Wie viele tolle Rezepte haben sich in unseren Köpfen aus unserer Kindheit verfestigt mit tollen Erinnerungen? Auch zu meinem heutigen Rezept bin ich durch eine Kindheitserinnerung gekommen. Wer kennt ihn nicht den guten alten Grießauflauf. Er kommt heute aber in einem neuen Gewand daher.
Eine halbgefrorene Verführung haben wir dieses Jahr als Nachtisch für unser Oster-Menü gezaubert. Welche feinen Zutaten in dieses herrliche Dessert gekommen sind und was der besondere Clou bei diesem Nachtisch ist ist erfahrt ihr hier!
Im Jahr 2015 haben wir sie kennengelernt. Im Jahr 2016 haben wir sie lieben gelernt. Die bezaubernde Trickytine. Umso mehr freuen wir uns, dass sie bei unserer Geburtstagssause zu unserem 2. Bloggeburtstag wieder dabei ist. Im Gepäck hat sie dieses Mal ein bezauberndes Eis, zu dem garantiert keine Naschkatze „Nein” sagen kann.
Dip Dip Hurraaaaa! Weiter geht’s mit unserer Blog-Geburtstags-Sause und ich freue mich sehr, dass uns auch in diesem Jahr die liebe Sandra von Hase im Glück wieder ein großartiges Blog-Geburtstags-Rezept mitgebracht hat. Süße Tortillas mit einem feinen Käsekuchen Dip, wer kann da schon widerstehen!?!
Das Dessert bei einem Weihnachtsessen oder auch einem Menü steht schon ein bisschen im Fokus. Bei uns ist es nämlich oft so dass wir uns für diesen Gang besonders viel Zeit lassen und es durchaus sein kann dass wir diesen erst nach unserer Bescherung servieren. Und schließlich will ein festliches Menü einen krönenden Abschluss in Form eines Desserts finden. Dabei herausgekommen ist diese köstliche Lebkuchen Panna Cotta mit Rotweinpflaumen und somit wünschen wir euch schon einmal frohe Weihnachten!
Von der Autorin dieses tollen Buches, Janneke Philippi, habt ihr ja bereits in der letzten Woche schon von Tine gehört. Heute möchte ich euch zeigen, dass sie nicht nur mit ihren Lieblings Suppen verzaubern kann. So wie Tine ein Suppenkasper ist, bin ich eine Süßnase. Alle Dessertfans bitte hier entlang.