Cherry Ginger

Ein fruchtiger Genuss mit einen Schuss Ingwer [Werbung]

Von mir gibt es heu­te den fruch­ti­gen Abschluss zu unse­rer Saft­rei­he, köst­lich was man alles so aus Frucht­säf­ten zau­bern kann, oder? Bei mir ist süßer Kirsch­saft in den Shaker gekom­men, aber für mich war klar es braucht einen kräf­ti­gen und her­ben Gegen­spie­ler. Da der Moscow Mule einer mei­ner liebs­ten Geträn­ke ist, und ich ganz beson­ders den leicht schar­fen Ing­wer­ge­schmack lie­be, war schnell klar ein Gin­ger Beer kommt in mei­ne Kreation.

Vie­le den­ken bei der Bezeich­nung Gin­ger Beer, es sei Alko­hol in die­sem Getränk ent­hal­ten, nur ist das ein Irr­glau­be. Es han­delt sich um eine köst­li­che Limo­na­de, zusam­men mit dem Kirsch­saft eine wirk­lich tol­le Kom­bi­na­ti­on und da die Kirsch­sai­son ja lei­der schon vor­bei ist, könnt ihr die­sen Drink ganz ein­fach mit Kirsch­nek­tar zusammenmixen.

Zuta­ten pro Glas:

•     1 Zweig Zitronenthymian
•     1 TL Honig
•     2 cl Limettensaft
•     4 cl Gin­ger Beer (gut gekühlt)
•     100 ml Kirsch­nek­tar (gut gekühlt)
•     Crus­hed Ice oder Eiswürfel

Zube­rei­tung:

1. Den Limet­ten­saft mit dem Honig und dem Thy­mi­an ver­mi­schen und für 2 Stun­den einlegen.
2. Den Kirsch­nek­tar sowie den Limet­ten-Honig-Sud in einen Shaker geben. Mit Crus­hed Ice auf­fül­len und shaken.
3. Ein Glas mit Eis­wür­feln bis zum Rand fül­len. Nun die Zube­rei­tung hin­ein­fül­len und mit dem Gin­ger Beer auffüllen.

*WERBUNG: Die­ser Bei­trag ist in Koope­ra­ti­on mit dem VdF — Ver­band der deut­scher Frucht­saft-Indus­trie e.V. ent­stan­den. Vie­len Dank für die schö­ne und part­ner­schaft­li­che Zusammenarbeit.