Rund um frisches Obst und Gemüse
Alles was der Garten hergibt, ein wie wir finden wichtiges Thema, was uns sehr am Herzen liegt. Hiermit meinen wir natürlich nicht nur die Dinge die man sich selber im Garten anbaut, nein, es geht auch um saisonale Lebensmittel, die aus der Region kommen. Wie ihr ja schon wisst, bemühen wir uns sehr, meist saisonale Produkte zu verwenden. Na klar, auch wir kaufen mal eine Frucht oder ein Gemüse, in der Zeit wo es eigentlich keine Saison hat. Aber wir bemühen uns meist saisonales und vor Allem regionales zu verwenden.
Wir alle Vier haben unseren Haus und Hof Gemüselieferanten, der immer bemüht ist Obst und Gemüse aus den umliegenden Dörfern zu verkaufen. Am liebsten würden wir natürlich alles selber anbauen, aber das kostet einfach zu viel Zeit und vor Allem Platz. Aber für ein kleines feines Tomatenpflänzchen und ein paar Kräutertöpfe haben wir definitiv alle Platz. Jasmin und Carina haben auch noch ein bisschen mehr Platz zur Verfügung, und bauen daher auch noch das ein oder andere Lebensmittel mehr an. Und natürlich freuen Tanja und ich uns sehr darüber wenn wir dann in den Genuss kommen, etwas von den beiden selbst gezüchtetes zu vernaschen.
In den nächsten Tagen, haben wir für euch also ausschließlich Rezepte, mit Obst und Gemüse das gerade bei uns Saison hat. Es wird süße und fruchtige Köstlichkeiten, aber auch feine herzhafte Leckereien geben. Baut ihr selber Obst und Gemüse an? Oder habt ihr auch einen Haus und Hof Lieferanten für frische Leckereien?
