Die Beeren sind los… und wir fangen sie für euch ein.
Wie ihr ja schon wisst, probieren wir gerne neue Getränke aus. Was liegt da näher, als auch in der Beerenwoche einen leckeren Drink beizusteuern? Nichts natürlich. Also habe ich mir einen erfrischenden Cocktail mit Brombeeren ausgedacht, denn sie sind nämlich meine Lieblingsbeeren.
Eine fruchtige Sommer-Erfrischung für alle Himbeer-Fans! Bereits in meiner Kindheit habe ich die süße Kaltschale mit fruchtigen Beeren für mich entdeckt! Dazu verrate ich euch noch, warum ich nervös war und mir einen Ruck geben musste diese leckere Kaltspeise mit Joghurt-Zitronen-Nocken zuzubereiten!
Der Inbegriff eines Sommeressens ist doch ganz klar das Grillen oder? So empfinde ich es zumindest. An eins der ersten Dinge an die ich denke wenn es wärmer wird und die Sonne raus kommt, ist wann wird angegrillt? Die Standard Variante kennt man ja, Würstchen und Steaks mit Kartoffel- oder Nudelsalat. Aber bei uns darf auch gerne mal was anderes auf den Grill. Wie wäre es denn mal mit Fisch?
Bei so vielen Leckereien darf etwas erfrischendes zu trinken natürlich nicht fehlen! Da ist eine selbstgemachte und eisgekühlte Limonade mit Zitronenmelisse und Zitronen genau das richtige! Vor allem bei einem Bloggertreffen bei dem es um Streetfood und leckere Burger geht.
Ich läute den Frühling mit herrlich saftigen und extrafeinen Zitronenecken ein. Ihre sonnengelbe Farbe erinnert an frühlingshafte Tage.
Meine Vorfreude auf das Thema Karneval hat meine Küchenmaschine kaum noch still stehen lassen. Diese süßen Konfetti Macarons mit saurem Lemon Curd sind mein erster Beitrag für die jecke Zeit!
Egal ob als Nachtisch oder zum Kaffee, ein Törtchen in Ehren kann keiner verwehren! Richtig knusprig durch einen kleinen Trick, machen diese kleinen Törtchen auf jeder Kaffetafel eine gute Figur.