Lavendel-Zitronen-Limonade

Som­mer­li­che Tem­pe­ra­tu­ren mit einem erfri­schen­den Getränk zu genie­ßen ist doch etwas fei­nes. Bei hei­ßen Tem­pe­ra­tu­ren ist eine eis­ge­kühl­te pri­ckeln­de Limo­na­de genau das rich­ti­ge. Und wenn die­se dann noch selbst­ge­macht ist und aus Laven­del und Zitro­ne besteht, ist es ein­fach Erfri­schung pur! 

Blackberry Cooler

Die Bee­ren sind los… und wir fan­gen sie für euch ein.
Wie ihr ja schon wisst, pro­bie­ren wir ger­ne neue Geträn­ke aus. Was liegt da näher, als auch in der Bee­ren­wo­che einen lecke­ren Drink bei­zu­steu­ern? Nichts natür­lich. Also habe ich mir einen erfri­schen­den Cock­tail mit Brom­bee­ren aus­ge­dacht, denn sie sind näm­lich mei­ne Lieblingsbeeren.

Fjordforelle mit Kräuter-Parmesan-Haube

Der Inbe­griff eines Som­mer­es­sens ist doch ganz klar das Gril­len oder? So emp­fin­de ich es zumin­dest. An eins der ers­ten Din­ge an die ich den­ke wenn es wär­mer wird und die Son­ne raus kommt, ist wann wird ange­grillt? Die Stan­dard Vari­an­te kennt man ja, Würst­chen und Steaks mit Kar­tof­fel- oder Nudel­sa­lat. Aber bei uns darf auch ger­ne mal was ande­res auf den Grill. Wie wäre es denn mal mit Fisch?