Heute zeigen wir euch endlich wieder mal ein Rezept für eine abwechslungsreiche Frühstücksidee. Wir lieben es einfach gut gestärkt in den Tag zu starten und da uns schnell langweilig wird, muss bei uns immer Abwechslung auf den Teller! Da kommen diese karamellisierten Kaki mit Minz-Joghurt und Pistazien doch gerade recht.
Heute wird es süß, denn wir sind bereits bei der Nachspeise unseres Foodistas Spätsommer Menüs angelangt.
Zusammen mit unserem Partner ZWIESEL GLAS möchten wir euch unseren Traum aus Lavendel, Aprikose und Mascarpone vorstellen. Eine ganz wunderbare Kombination, die perfekt harmoniert. Schnappt euch also die letzten Aprikosen und probiert euch unbedingt an dieser Kombination.
Die Grillsaison ist in vollem Gange, ganz bestimmt auch bei euch, oder?
Und wenn ihr die Foodistas schon eine Weile verfolgt, wisst ihr sicherlich, wie sehr wir es lieben mit der Familie und Freunden an einem schön gedeckten Tisch draußen im Garten zu sitzen um zu schlemmen! Von selbstgemachten Bratwürsten, über Rippchen, oder auch Entrecote oder Roastbeef, ihr findet hier bei uns wirklich erprobte und gelingsichere Rezepte zum BBQ!
Heute aber stellen wir auch ein kleines Menü zum Grillen vor, welches auch ohne Fleisch auskommt. Dadurch ist es nicht weniger köstlich. Wir merken, dass in unserem Alltag immer weniger Fleisch auf den Teller kommt. Wenn dann ganz bewusst und immer auch Produkte deren Herkunft uns bekannt sind.
Der Sommer ist da und wir genießen diese Jahreszeit in vollen Zügen. Alles blüht in voller Pracht und man erfreut sich an allem was so im heimischen Garten an Obst und Gemüse wächst. So beginnt nämlich auch die Zeit des Einmachens und Konservierens.
Und heute kommen gleich zwei neue Rezepte dazu. Und so haben wir heute ein Rezept für einen herrlich roten und unwiderstehlich geschmacksintensiven Erdbeer-Fruchtaufstrich für euch. Außerdem gibt es noch selbstgerechtes Nuss-Granola.
Heute bringen wir Farbe auf den Teller und das mal wieder mit einem Klassiker! Ofenkartoffeln kennen wir sicherlich alle, schnell gemacht und einfach super vielseitig, denn was das Topping bzw. die Füllung anbelangt, sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Wir haben heute die nordische Variante im Gepäck, frische Nordseekrabben, eingelegte Zwiebeln, Radieschen und dazu einen ziemlich feinen Kräuterquark.
Uns ist es sehr wichtig hier auf dem Blog genau die Küche zu zeigen die uns ausmacht. Und genau diese ist super vielseitig. Von eher anspruchsvollen Rezepten bis hin zu quick and dirty Rezepten, findet ihr hier auf dem Blog wirklich alles was der Herz begehrt. Denn wer hat in der Woche schon groß Zeit und vor allem die Muse ausgiebig und lange zu kochen? Aus diesem Grund teilen wir heute ein wirklich schnelles Erdbeer-Rezept mit euch. Dürfen wir vorstellen unser griechischer Erdbeer-Traum mit Tonkabohne.
Wir haben gebacken! Für ganz besondere Menschen in unserem Leben, die die uns wahrscheinlich am meisten geprägt und inspiriert haben, immer ein offenes Ohr für uns und unsere Wünsche aber auch Probleme haben — unsere Mütter.
Muttertag hin oder her, man nutzt doch viel zu selten die Gelegenheit einfach mal DANKE zu sagen! Und darum nutzen wir heute dieses kleine Muttertagstörtchen mit Erdbeeren und Rosé Sekt Gelee um uns zu bedanken.
Nachts in einem Großmarkt, was gibt es für einen Foodliebhaber Schöneres? Nicht viel, oder? Ganz in Ruhe stöbern ohne sich durch die Gänge zu schieben, das ist ganz nach unserem Geschmack. Und so kamen wir gerne der Einladung des METRO Marktes in Frankfurt-Rödelheim nach.
Außerdem haben wir einen frühlingshaften grünen Spargelsalat mit Kartoffeln und Dill-Dressing zum Snacken für euch dabei.
Heute ist Sonntag und da darf gerne mal ausgiebig gefrühstückt werden. Denn so ein gigantisches Türmchen Pancakes braucht schließlich Zeit um genüsslich verspeist zu werden.
Darf ich also vorstellen, hier sind meine Blutorangen Pancakes mit Joghurt und Pistazien.
Neu einezogen in der Foodistas Bücherlounge ist das Aromenfeuerwerk vegetarisch von Katharina Küllmer. Ihr bereits drittes Werk überzeugt uns ebenfalls.
Und darum stellen wir auch heute wieder ein köstliches Rezept in Form von Rote-Bete-Bratlingen mit einem Minz-Limetten-Joghurt vor und möchten an euch drei Exemplare verlosen.