End­lich ist sie wie­der gestar­tet, die Bär­lauch-Sai­son. Nur für kur­ze Zeit ist er erhält­lich und dar­um fin­de ich muss die­se Zeit in vol­len Zügen genos­sen wer­den. Am liebs­ten hät­te ich ja das ein oder ande­re Pflänz­chen Bär­lauch im Gar­ten, aber jetzt kom­men wir doch erst ein­mal zu mei­ner neu­es­ten Krea­ti­on mit die­sem fei­nen Kraut!

Süßkartoffelpizza

Also ich esse ja für mein Leben gern Piz­za! Was den Belag anbe­langt bin ich für alles offen. Nur was den Boden anbe­langt, da bin ich eigent­lich schon ein wenig wäh­le­risch. Mein Piz­za­bo­den darf auf kei­nen Fall zu dick sein und knusp­rig muss er auf jeden Fall auch sein und idea­ler­wei­se natür­lich im Stein­ofen geba­cken! Für das The­ma der April macht was er will, habe ich mir aber mal eine ganz ande­re Vari­an­te für mei­nen Piz­za­bo­den über­legt! Schaut selbst!

Bärlauchbrot

Habt ihr schon ein­mal sel­ber Brot geba­cken? Nein? Okay, der Teig braucht zwar etwas Zeit zum Gehen, aber kom­pli­ziert ist Brot backen wirk­lich nicht! Und es gibt so vie­le tol­le Brot­sor­ten, die selbst­ge­ba­cken ein­fach so viel bes­ser schme­cken! Der Duft von frisch geba­cke­nem Brot ist ein­fach unwiderstehlich!