Saisonales Obst und Gemüse hat einfach seinen ganz besonderen Charme. Ich mag es Vorfreude auf etwas besonderes zu haben und so ist es auch mit diesen kleinen Beeren. Aus diesem Grund gibt es heute ganz besondere Pancakes.
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Ein schnelles und vor allem gesundes Dessert ist nach so einem Mädelsabend doch genau das richtige. Ich kann euch sagen dieses Dessert wird euch nicht nur geschmacklich überzeugen, nein es ist auch im Handumdrehen zubereitet und so soll es doch schließlich sein wenn man Gäste hat. Hier also mein Rezept für eine super schnelle Schoko-Avocado-Mousse.
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Herzhafte Polenta Waffeln sind einfach der perfekte Snack bei einem Mädelsabend. Jeder kann sich seine Waffel nach Lust und Laune belegen. Das selbstgemachte Tomaten-Sugo passt einfach perfekt dazu und ist darüber hinaus einfach super vielseitig einsetzbar.
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Ich bringe noch einmal Sommer auf den Teller. Mein Kartoffelsalat heute kommt nicht ganz klassisch daher, aber es ist meine frische und schnell zubereitete Interpretation des Klassikers. Quark und Pesto verleihen ihm den passenden Pfiff und er macht sich wirklich klasse wenn Gäste zu Besuch kommen.
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Ich darf also mit meiner Hochzeitstorte den krönenden Abschluss unseres Sweet Tables bilden. Jetzt wo die Torte gebacken ist eine richtige Ehre für mich. Aber vorher wurde Schweiß und Blut geschwitzt, denn eine Hochzeitstorte backe auch ich nicht alle Tage! Wie dann doch noch alles ein Happy End geworden ist, lest ihr hier.
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Dieser Beitrag heute wird sehr persönlich und für uns wahrscheinlich auch sehr emotional. Wir möchten euch aber unbedingt daran teilhaben lassen. Wir durften nämlich backen und das für ein ganz besonderes Paar. Einen ganzen Sweet Table haben wir auf die Beine gestellt und eine Hochzeitstorte gab es oben drauf. Freut euch also auf viele schöne Rezepte und einen kleinen Vorgeschmack in Form eines Videos.
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Mit meinem heutigen Rezept schicke ich euch ganz viel Sommer, Sonne und Sonnenschein und nehme euch mit über den großen Teich. Dort verspeisen wir einfach zusammen meine feine Key Lime Pie Ice Cream.
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Mir gefällt diese Länderwoche extrem gut. Auch wenn ich immer und immer wieder an die schönsten Reiseziele erinnert werde und fast vor Fernweh vergehe, umso schöner ist es doch euch diese Erinnerungen in Form eines Rezeptes auf dem Blog präsentieren zu können — meinen Ensalada Mexicana!
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Bei uns gibt es an diesem Dienstag schon ein Sonntagsessen! Denn zu einem besonderen Anlass darf unserer Meinung nach auch ein besonders Essen nicht fehlen. Heute gibt es Fisch der sich auf einer weißen Polenta bettet, dazu ein feines Blumenkohl-Carpaccio, einen Silberzwiebellack und ein Portweinschäumchen. Ihr merkt schon WEIß hat hier eine gewisse Dominanz, aber lest selbst warum es heute mal ganz in weiß auf unserem Teller zugeht.
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Wie versprochen habe ich heute für euch ein tolles Rezept um meine eingelegten Heidelbeeren zu verwenden. Eine Pizza Bianco, super lecker und wirklich schnell gemacht und das obwohl auch der Pizzateig selbst gebacken wurde. Ich mag einfach die Kombination aus Ziegenkäse und einer fruchtigen Komponente.
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