Hibiskus Coconut Dream

Es ist mal wieder Zeit für einen heißen Drink zum Fizzy Friday

*Die­ser Bei­trag ent­hält Werbung

Dass wir immer wie­der auf der Suche nach tol­len Geträn­ken für unse­ren Fiz­zy Fri­day sind, soll­te all­seits bekannt sein.

Auf Insta­gram haben wir euch neu­lich nach Ideen für Heiß­ge­trän­ke gefragt. Oft genannt wur­den unter ande­rem ein hei­ßer Gin Tonic, hei­ßer Cai­pi­rin­ha, Chai Lat­te, ein Egnogg oder irgend­et­was mit Hibiskus.

Die­ses irgend­et­was mit Hibis­kus hat mich irgend­wie moti­viert und ange­spornt, mich an das per­fek­te Rezept mit Hibis­kus zu machen. Ihr kennt viel­leicht die in Sirup ein­ge­leg­ten Hibis­kus­blü­ten, die­se fin­de ich jedoch viel zu süß für ein Heiß­ge­tränk und so kam ich schnell auf die Idee ihn als Tee zu verwenden.

Als dann auch noch zeit­gleich unser Part­ner Man­ga­ro­ca Bati­da anfrag­te, ob wir nicht Lust hät­ten ein Heiß­ge­tränk zu ent­wi­ckeln, war eine Idee sofort in mei­nem Kopf. Die Kom­bi­na­ti­on aus Hibis­kus und Kokos­li­kör klang für mich ide­al. Bei der Vari­an­te Man­ga­ro­ca Bati­da com Rum han­delt es sich näm­lich um einen fruch­ti­gen, kla­ren Likör mit Rum und Kokos­nuss­was­ser ver­fei­nert. Um das Heiß­ge­tränk dann ganz per­fekt zu machen, habe ich ein­fach noch ein biss­chen Kokos­milch zum Tee gege­ben und schon habt ihr ein wun­der­bar exo­ti­sches Aro­ma, das euch von innen wärmt. Und so war ganz schnell eine neue Drink­idee gebo­ren, mit der ihr euch die kal­ten Tage ver­sü­ßen könnt, aber auch euren liebs­ten bei der Zube­rei­tung mei­nes Hibis­kus Coco­nut Dream eine rie­sen­gro­ße Freu­de machen könnt.

Und ganz zufäl­lig beim Schrei­ben der Zuta­ten­lis­te ist mir doch glatt auf­ge­fal­len, dass der Hibis­kus Coco­nut Dream lac­to­se­frei ist.

Und jetzt bleibt mir eigent­lich nur noch zu sagen, wer­det krea­tiv im Herbst und Win­ter was eure Heiß­ge­tränk­krea­tio­nen anbe­langt und pro­biert doch ein­fach mal etwas Neu­es aus. Wenn es dann auch noch unser Hibis­kus Coco­nut Dream ist, wür­den wir uns rie­sig freuen.

Zuta­ten für vier Gläser: 

• 1 Liter Wasser
• 1 Ing­wer­stück (wal­nuss­groß)
• 2 Hibis­kus­tee­beu­tel
• 300 ml Kokosmilch
• 200 ml Mandelmilch
• 1 EL Ahornsirup
• 8 cl Man­ga­ro­ca Bati­da com Rum
• ess­ba­re Rosenblätter
• Him­beer­pul­ver

Zube­rei­tung:

1. Was­ser und Ing­wer in einen klei­nen Topf geben und zum Kochen brin­gen. Vom Herd neh­men und die Hibis­kus­tee­beu­tel hin­zu­fü­gen. 10 Minu­ten zie­hen las­sen. Die Kokos­milch und Ahorn­si­rup hin­zu­ge­ben und noch ein­mal bei mitt­le­rer Hit­ze leicht erwärmen.
2. Die Man­del­milch eben­falls erhit­zen und aufschäumen.
3. Nun den Man­ga­ro­ca Bati­da com Rum in die Glä­ser geben und mit der Hibis­kus-Milch auf­gie­ßen. Anschlie­ßend noch die auf­ge­schäum­te Man­del­milch auf den Drink geben.
4. Mit Rosen­blät­tern und dem Him­beer­pul­ver garnieren.

*WERBUNG: Die­ser Bei­trag ist in Koope­ra­ti­on mit unse­rem Part­ner Man­ga­ro­ca Bati­da ent­stan­den. Vie­len Dank für die köst­li­che und part­ner­schaft­li­che Zusammenarbeit.